Wein- & Cocktailbars

Brüssel macht zwar vor allem als Bierhauptstadt von sich reden, doch in den vergangenen Jahren haben auch zahlreiche Wein- und Cocktail-Bars ihre Pforten (und Korken!) geöffnet – d. h. auch Weinkenner und Cocktail-Liebhaber haben in Brüssel inzwischen die Qual der Wahl!

Besonderheit der Wein- und Cocktailbars der belgischen Hauptstadt ist das gastronomische Angebot. Die hier waltenden Küchenchefs sorgen dafür, dass Weine und Cocktails eine schmackhafte Grundlage bekommen.

 

  • Weinbars

    Die Weinbars befinden sich über die Stadt verstreut und die Weinkarten vermitteln bereits einen ersten Eindruck der Brüsseler Weltoffenheit. Die reich bestückten Weinkeller bergen Weine aus aller Herren Länder – vom einfachen Landwein bis hin zum edlen Jahrgangswein. Dabei setzen die Weinbars der neueren Generation verstärkt auf Naturweine, kleine regionale Speisen und hausgemachte Häppchen.

    Wine in the City, ein Vetreter dieser Nouvelle Vague", wurde sogar mit einem Gastronomiestern ausgezeichnet. Auf der Welle der Naturweine reiten auch Noir, Tarzan, Titulus, Trinquette und Etiquette. Letztere bietet auch eine Rekordzahl an Flaschen mit Stickstoffverschluss, so dass diese Sorten auch zentiliterweise verkostet werden können.

  • Etiquette

    Die Weinbar Etiquette ist flächenmäßig wahrscheinlich die größte ihrer Art und vermutlich auch die am besten besuchte... kein Wunder bei der hochwertigen Auswahl, die insbesondere auf Naturweine setzt. Doch auch andere alkoholische Spezialitäten, Bier und kleine Speisen sorgen für das leibliche und seelische Wohl. Täglich geöffnet, an schönen Tagen kann man sich auf der Terrasse niederlassen.

    Avenue Emile De Mot 19, 1000 BRU - www.etiquette-wines.com

  • Noir Wine Bar

    Die Noir Wine Bar ist das beste Beispiel für die neue, vollkommen von Komplexen befreite Generation der Weinbars mit ebenso nachtschwärmerischem wie geselligem Ambiente. Kenner oder nicht, man trinkt Naturwein mit den Freunden und entdeckt die Geschichte der Winzer und ihrer wunderbaren Weingüter.

    Chaussée d’Ixelles 181, 1050 BRÜ - www.noirwinebar.be

  • Chez Félix

    Chez Félix ist der beste Beweis, dass der Wein ein Vergnügen ist, dem man überall in der Stadt frönen kann. Diese Bar in der Brüsseler Gemeinde Schaerbeek ist gleichzeitig eine Weinhandlung. Zum Gläschen Wein wird Charcuterie oder Käse vom Händler um die Ecke gereicht.

    Avenue Félix Marchal 142, 1030 BRÜ - www.felixbar.be

  • Wine in the City

    Wine in the City ist ein Ort, der seinesgleichen sucht. Die ursprünglich als Weinbar und Weinhandlung ausgelegte Adresse hat sich nach und nach auch zu einem Gastronomietempel entwickelt, der Ende 2016 sogar mit einem Stern geadelt wurde. Eine Top-Adresse im Brüsseler Norden.

    Place Reine Astrid 34, 1090 BRÜ - www.wineinthecity.be

  • Bars à cocktails

    Cocktail-Time! Auf die große Gin-Tonic-Welle folgt nun eine ganz Cocktail-Kultur, die nach und nach die Bars der Stadt überschwemmt – im positiven Sinne! Die Brüsseler Bartender und Mixologen erweisen nicht nur den großen Klassikern ihre persönliche Hommage, sondern wagen sich auch an die Kreation neuer, moderner Cocktails.

  • L’Archiduc

    L'Archiduc ist eine aus dem Brüsseler Nachtleben nicht wegzudenkende Größe. Hier sollte jeder, der einen tiefen Einblick in die Brüsseler Seele werfen möchte, wenigstens einen Abend verbracht haben. Schon seit Jahrzehnten feiern hier Stars und Fußvolk" Seite an Seite in schönster Eintracht.

    Rue Antoine Dansaert 6, 1000 BRÜ - www.archiduc.net

  • Alice Cocktail Bar

    Im oberen Stockwerk des berühmten Restaurants Rouge Tomate offenbart sich dem Nachtschwärmer eine wunderbar schummrige Cocktailbar. Afterwork-Drink, Cocktail oder Absacker mit Stil? Aber sicher doch!

    Avenue Louise 190, 1000 BRÜ - Facebook

  • Hortense & Humus

    Mit Hortense & Humus ist der Brüsseler Cocktail-Gott und Chef-Mixologe Matthieu Chaumont eine überaus fruchtbare gastronomische Verbindung eingegangen: Küchenchef Nicolas Decloedt zaubert ausschließlich vegetarische Köstlichkeiten! Ein dynamisches Duo", das mit Erfindungsreichtum und wunderbaren vierhändigen Kreationen begeistert.

    Rue de Vergnies 2, 1050 BRÜ - Facebook

  • Green Lab

    Réputé au départ pour son impressionnante carte à absinthes et à gins, le Green Lab séduit aussi grâce à son ambiance et à la créativité de ses mixologues.

    Das zunächst für seine eindrucksvolle Absinth- und Gin-Karte berühmte Green Lab überzeugt mit Ambiente und

    Avenue Louise 520, 1000 BRU - www.greenlab.bar

  • La Pharmacie Anglaise

    Pas le plus grand mais sûrement un des plus attachants. On vous y accueille dans un décor authentique d’ancienne pharmacie, au milieu d’un cabinet de curiosités qui ne manquera pas d’interpeler les visiteurs confortablement installés pour siroter leur cocktail.

    Coudenberg 66, 1000 BRU - www.lapharmacieanglaise.com

  • Découvrez d'autres adresses : 

    Bars à vins

    • 13 Degrés - Place Jourdan 49 - www.13degres.be
    • Le Bar à vins - Chaussée de Vleurgat 27, 1050 BRU - www.lebaravins.be
    • Beaublles (ex – Champagnothèque de Bruxelles) - Rue de la Madeleine 11, 1000 BRU - www.beaublles.be
    • La Cave à Vin - Rue du Lombard 4, 1000 BRU - www.lacaveavin.be
    • Les Caves du Sablon - Rue des Pigeons 9, 1000 BRU - www.cavesdusablon.be
    • Cheese & Wine Café - Rue Lesbroussart 52, 1050 BRU
    • Iosono Wine Bar - Rue du Trône 62, 1050 BRU - Facebook
    • Chez Luis, - Rue Hôtel des Monnaies 80, 1060 BRU - www.chezluis.be
    • Non Peut-être - Rue de Dublin 44, 1050 BRU - Facebook
    • Oeno TK - Rue Africaine 31, 1060 BRU - Facebook
    • Onze Quatre Vingt Bistrot Urbain - Rue Vanderkindere 406, 1180 BRU - www.onzequatrevingt.be
    • Pacific Champagne & Wine Bar - Rue Dansaert 57, 1000 BRU - Facebook
    • Pepete & Ronron - Rue Léon Lepage 53, 1000 BRU/Place du Châtelain 40, 1050 BRU/Rue Froissart 1, 1040 BRU - www.pepeteetronron.be
    • Le Petit Canon - Rue Lesbroussart 91, 1050 BRU - Facebook
    • Piola Libri - Rue Franklin 66-68, 1000 BRU - www.piolalibri.be
    • Supermercado - Rue de Florence 46, 1050 BRU
    • Tarzan - Rue Washington 59, 1050 BRU - Facebook
    • Tire Bouchon - Rue Defacqz 85, 1060 BRU - www.tirebouchontb.com
    • Titulus - Chaussée de Wavre 167A, 1050 BRU - www.titulus.be
    • La Trinquette - Rue de l’Aqueduc 3, 1060 BRU - www.la-trinquette.com
    • Wine Bar (Sablon) des Marolles - Rue Haute 198 - www.winebarsablon.be
    • Wine Fever - Place Charles Graux 3, 1050 BRU - Facebook
    • Wine Shack - Rue de l’Enseignement 124, 1000 BRU - Facebook
    • Winery - Place Brugmann 18, 1050 BRU/Rue Juste Lipse 17, 1000 BRU - www.winery.be

    Bars à cocktails