Les bières bruxelloises de la Gueuze à la Pils

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27/04/2019 - 16/11/2019

Les bières bruxelloises de la Gueuze à la Pils :: © La Fonderie

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Cafés, buvettes, brasseries, estaminets, caberdouches... fleurissent à Bruxelles tout au long des 18è et 19è siècles. Ces lieux de socialisation et de consommation se comptent rapidement par milliers et sont alimentés par un nombre considérable de brasseries.
Ce parcours permet de découvrir l'évolution et la diversité des bières bruxelloises, de la Gueuze traditionnelle à la Pils industrielle. Il commence par une balade à travers le cœur historique de la ville et se termine par la visite d'une brasserie artisanale bruxelloise toujours en activité, la fameuse et réputée brasserie Cantillon, et une dégustation de sa production.

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