¡Es la hora del café! 5 cafeterías acogedoras

¡Es la hora del café! 5 cafeterías acogedoras

Aviso a los amantes del café. Si le gusta el oro negro, seguro que Bruselas le encantará. 

Nuestra ciudad cuenta con una gran cantidad de cafeterías trendy que seducen tanto a los verdaderos conocedores como a los aficionados ocasionales. Aquí le sugerimos algunos lugares acogedores donde podrá disfrutar de una buena dosis de cafeína.  

  • MOK 

    ¿Le apetece conversar durante horas en un entorno bonito, trabajar tranquilamente en su laptop o leer el periódico? En MOK podrá hacerlo en medio de plantas colgantes, en un interior impecable que mezcla madera, cemento y azulejos antiguos.

    Este microtostadero pretende atraer tanto a los no-iniciados como a los grandes amantes del café. Por este motivo, además de café torrefacto en casa, también sirve deliciosa comida vegana que es tan rica que hasta los carnívoros más empedernidos vienen a almorzar aquí. ¿No le gusta tanto el oro negro? En este caso, en MOK podrá pedir una limonada casera, una suculenta mezcla de tés o una sorprendente cerveza con café, la MOK Ale.

    Moka 

    Desde 2015, Moka sirve, según ellos dicen, el mejor café de la ciudad : expreso, americano, capuchino, etc. 

    Moka tiene todo para que le guste, incluyendo una cafetera antigua Faema E61 de los años sesenta (para ser exactos, de 1964). Sin mencionar los tés, leches, refrescos, vinos y cervezas de la cervecería bruselense iLLeGaaL. ¿Le apetece algo más? ¡Sin duda, el pastel de zanahoria le hará la boca agua! Como banda sonora ponen jazz, soul, R&B 100  % vintage auténtico. La música idónea para que le den ganas de quedarse.

    Café du Sablon 

    El Café du Sablon es el hermano pequeño del Café de la Presse. ¿Qué tienen en común? Un ambiente rejado, café de muy buena calidad, tentempiés dulces y salados caseros, conexión wifi y revistas internacionales para hojear.

    El local se encuentra cerca del petit Sablon y también le invita a conocer el concepto de slow coffee. Una extracción lenta, lentísima... para un resultado sencillamente divino. ¿Cómo? De la manera siguiente: además de elegir su mezcla favorita, Usted también podrá escoger la manera de prepararla. ¿En la aeropress, el chemex, la cafetera cona o el V60?

    OR Espresso Bar 

     

    OR Espresso Bar forma parte de OR Coffee Roasters, una microempresa de torrefacción ubicada en Wetteren que cuenta con un centro de capacitación y cuatro cafeterías (dos en Bruselas y dos en Gante). 

    Estos torrefactores consideran que el café, la torrefacción y la preparación del café son un arte. Recorren el mundo entero en busca de los mejores granos y trabajan exclusivamente con productores locales. ¿El resultado? Mezclas originales que podrá degustar en locales originales como los de Etterbeek y Bruselas (9, rue A. Orts). Lugareños, freelancers y turistas se reúnen aquí para disfrutar de pequeños e intensos expresos u otras preparaciones de café (o té). Los visitantes que tienen algo de hambre también pueden pillar un bagel, un trozo de tarta o un pastelito.

    Belga & Co 

    Ubicadas en dos antiguas casas bruselenses de los respectivos barrios Bailli y San Bonifacio, las cafeterías Belga & Co atraen a todos a quienes les gusta disfrutar de un delicioso café tostado en casa. Preparaciones como el chemex, cold brew y el matcha latte ya no tienen ningún secreto para sus baristas. Disfrute a la vez del café y del ambiente relajado de estos «working cafés».  

    La luz natural del jardín contrasta con el carácter íntimo de los espacios con decoración sutil de piezas vintage. Los techos altos, la iluminación tenue y los colores cálidos contribuyen al éxito de estos locales donde los clientes habituales vienen a buscar algo de paz para conversar o trabajar.