Les Friteries Brusselicious (las freidurías «bruseliciosas»)

Absolutamente obligatorio para los que nunca lo han hecho: pasear por Bruselas con un cartucho de patatas fritas en mano.
Olvídese de las «patatas puente nuevo» y del tradicional «poutine» (patatas fritas con queso y salsa barbacoa). Estas no pertenecen tanto a las auténticas patatas fritas belgas. Las patatas fritas son el tentempié más famoso y reconfortante que ha conquistado las calles de Bruselas desde hace mucho tiempo, ya sea en los camiones de comida de moda, las casetas (de patatas fritas) o los «fritkots» (puestos de comida frita). Qué hay más belga/bruselense que estos palitos dorados y crujientes para comer en cucuruchos o bandejas. Existe un debate entre los puristas sobre las variedades de patatas o la temperatura de cocción ideal; pero para los que les gusta comer, lo más importante es el resultado: un cartucho de patatas fritas... ¡bruseliciosas! Por tanto, la etiqueta Brusselicious garantiza que las patatas se han cortado de forma artesanal, son cocidas a la perfección en grasa de ternera o de caballo sin refinar, y se sirven con salsas caseras.

 

Para encontrar esta etiqueta de calidad, siga la siguiente guía:

Maison Antoine

Place Jourdan / Jourdanplein 1, 1040 BRU

Friterie de la Barrière

Avenue du Parc / Parklaan 5, 1060 BRU

Friterie du Bourdon

Chaussée d’Alsemberg / Alsembergsesteenweg 1155, 1180 BRU

Friture de La Chapelle

Place de la chapelle / Kapelleplein, 1000 BRU

Clémentine

Place St Job / St. Jobsplein 40, 1180 BRU

Frit’flagey

Place Flagey / Flageyplein, 1050 BRU

Friterie Houba

Avenue Houba de Strooper / Houba de Strooperlaan 13, 1020 BRU

Friterie du Miroir

Place Reine Astrid 1 / Koningin Astridplein, 1090 BRU

Friterie Saint-Josse

Place Saint-Josse / Sint-Joostplein, 1210 BRU

Friterie Tabora

Rue de Tabora / Taborastraat 2, 1000 BRU

Le Tram de Boitsfort

Place Payfa / Payfaplein, 1170 BRU

Friterie Vandervaeren – Delforge

Boulevard du Centenaire / Eeuwfeestlaan, 1020 BRU