Brasserie Atlas (Fábrica de cerveza Atlas)

La «brasserie» Atlas supone una prueba del rico pasado industrial y cervecero de Bruselas. Los edificios más relevantes se remontan a los años veinte del siglo anterior. Tanto la torre de unos treinta metros de altitud como su fachada de «art-déco» son característicos de la época. Para fabricar la cerveza, se recurría al proceso de la «grande cascade» (gran cascada): en cada planta del inmueble se procedía con una etapa de la elaboración del mosto, de arriba a abajo, para concluir con el almacenamiento de la cerveza en las bodegas. La inscripción «Brasserie Atlas» aún figura en un muro de la rue du Libre Examen, en Anderlecht. Una inscripción en ladrillos blancos en una pared de ladrillos rojos. Un proyecto inmobiliario contempla la remodelación de las infraestructuras en viviendas y talleres.

Información práctica

  • Rue du Libre Examen
    1070 Anderlecht