Brasserie Van Doren (Cervecería Van Doren)

Casi vecina de la Brasserie de l’Étoile. La «brasserie» Van Doren ocupaba el islote formado por las calles rue Notre-Dame du Sommeil, des Fabriques, Rempart des Moines y la place du Jardin aux Fleurs. Los edificios, de estilos distintos, están protegidos. Por un lado, los ladrillos rojos de mediados del siglo XIX componen una fachada industrial imponente. Por otro, en la place du Jardin aux Fleurs, se ha otorgado protagonismo al cemento, a la piedra caliza así como a la fuente, con curvas que ya anuncian la llegada del «art nouveau». Todos estos enclaves se han conservado y rehabilitado, y sus fachadas aún dan fe de la relevante actividad industrial del centro urbano en el siglo XIX.

Información práctica

  • Place du Jardin aux Fleurs 5
    1000 Bruxelles