Dam Sum

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Dam Sum

Si les preguntas a los sibaritas del buen comer de Bruselas por un buen sitio, es muy probable que te hablen del Dam Sum. Aquí es donde encontrarás los dim sum más exquisitos de la ciudad.
Podrás ver al chef y a su equipo trabajando en la cocina abierta, doblando los trozos de masa en pequeñas obras de arte de dim sum a toda velocidad. Prueba como aperitivo los deliciosos baos de cerdo a la barbacoa que sirven en una vaporera de bambú, en un ambiente colorido con murales chinos. Todo un deleite para el paladar. Si te cuesta comer con palillos, no te preocupes. La especialidad de la casa es el dim sum relleno de sopa y el personal te explicará exactamente cómo comértelo. Haz como los chinos y pide una taza de té con los dim sum o, si lo prefieres, prueba el delicioso té helado casero.

Información práctica