Restobieres

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Fundado en 1987, Restobières se especializa en la cocina de cerveza típica. Preocupado por la calidad de sus productos, Alain Fayt crea exclusivamente la cocina casera de Bélgica: bloempanch (budín negro de bruselas), pan con cerveza, estofado de ternera con Rodenbach, conejo con ciruelas y Geuze Girardin, Kip-kap, paté con roquefort, helado speculoos, mousse de chocolate con Hercules Stout... Ubicado en el centro de Marolles, Restobières es la parada ideal para descubrir el patrimonio culinario de Bruselas. Descubre el placer de degustar la cocina regional mientras disfrutas de una cerveza artesanal belga en un lugar lleno de nostalgia.
El ambiente de un siglo y el amor por la cerveza han creado este lugar original.

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