Bruxelles au fût

En Belgique, le terme café a deux sens. Celui de la boisson matinale qu’on Prend chez soi ou au bureau ou qu’on commande dans un établissement nommé... café. Si le belge est buveur de café, les cafés ont surtout la réputation de servir de la bière Pression, et comme un retour aux sources et à l’authenticité, des bières artisanales. le belge est un grand amateur avec quelques 100 litres Par an.
Pour se rendre compte de la diversité et de la richesse de ce patrimoine, on se rendra dans un café spécialisé et on se fera conseiller par le cafetier. On plongera dans l’ambiance joyeuse d’un café sur la Grand-Place pour partager cette boisson de convivialité.

  • Musées et Brasseries

  • Musée de la gueuze - Brasserie Cantillon

    Venez découvrir un patrimoine brassicole unique au monde, une Brasserie de Lambic de 1900 toujours en activité, animée par une famille de maîtres-brasseurs fière de ses traditions et de ses produits.
    Matériel principalement d’époque, tonneaux de Lambic, Kriek et Framboises, caveaux où les bouteilles de Gueuze, Kriek et autres Lambic Grand Cru attendent patiemment leur arrivée sur la table des consommateurs, cuves de brassage et cuves de cuisson en cuivre rouge, grenier à grain et grand bac refroidissoir balayé par l’air bruxellois, matériel de filtration et d’embouteillage, rien ne vous sera caché lors de votre visite !

    Elle aura lieu dans le cadre de l’une des toutes dernières Brasseries à l’ancienne, au cadre inchangé depuis plus d’un siècle. Vous passerez un moment rare parmi les odeurs de Lambic qui s’évaporent des fûts dans lesquels les Lambics mûrissent pendant trois longues années.

    La famille Van Roy - Cantillon vous y accueillera chaleureusement pour vous expliquer le mystère de la production du Lambic traditionnel.

    Rue Gheude 56 - 1070 Bruxelles
    lu > sa 10:00 > 17:00, excepté le mercredi
    Tél. : +32 (0)2 521 49 28
    info@cantillon.be
    www.cantillon.be

  • Musée schaerbeekois de la bière

    En 1993, 11 bénévoles enthousiastes créent l’A.S.B.L. du Musée schaerbeekois de la Bière, et en deviennent les administrateurs. La commune de Schaerbeek met à leur disposition l’ancienne section technique, inutilisée, de l’école de la rue de la Ruche. Un membre fondateur met sa collection d’environ 300 bouteilles de bières belges à disposition du musée. Ce fut le point de départ de la collection, et à partir de ce moment débutèrent les recherches auprès des brasseries, dans les brocantes, auprès des particuliers, de machines, d’outils, de documents, d’objets publicitaires, de bouteilles, de verres...

    Le 26 mars 1994, le musée est officiellement inauguré, et la schaerbeekoise présentée au public. Aujourd’hui, le musée propose une collection de plus de 1000 bouteilles de bières belges, avec pour beaucoup, le verre correspondant. D’anciennes machines qui servaient à la fabrication de la bière, des outils de tonneliers, des enseignes, plateaux, objets publicitaires divers, des documents anciens,...de brasseries existantes ou disparues.

    Avenue Louis Bertrand 33-35 - 1030 Schaerbeek
    Tél. : +32 (0)2 241 56 27
    muschaerbiere@yahoo.fr
    http://users.skynet.be/museedelabiere

  • Brasserie de la Senne

    Les bières de la Brasserie de la Senne sont produites par deux jeunes brasseurs bruxellois Yvan De Baets et Bernard Leboucq, qui sont avant tout deux passionnés. Ils oeuvrent dans une petite brasserie artisanale, et mettent un point d’honneur à fabriquer des bières à l’ancienne, non filtrées, non pasteurisées, exemptes de tout additif, en utilisant uniquement des matières premières nobles de première qualité. Ces bières, à la saveur complexe et à la personnalité bien marquée sont de véritables bières de caractère. Leur amertume plait aux amateurs de bière. Elles refermentent en bouteille ou en fût, ce qui leur assure un goût évolutif. Les noms de leurs bières évoquent leur amour immodéré pour Bruxelles: Zinnebir, Brusseleir, Stouterik, Saison du Meyboom, Brussels Calling; leur vision décalée de notre Belgique n'est jamais loin non plus, avec la Taras Boulba et la Jambe-de-Bois.

    Nous acceptons les groupes de 15 personnes minimum, sur rendez-vous.

    Chaussée de Gand 565 - 1080 Bruxelles
    info@brasseriedelasenne.be
    www.brasseriedelasenne.be
    Tel. : +32 (0)2 465 07 51

  • Brussels Beer Project

    Cette jeune entreprise bruxelloise propose des bières atypiques créées en collaboration avec une communauté de passionnés amateurs de bière. Les brasseurs professionnels du monde entier sont également les bienvenus à Bruxelles pour co-créer de nouveaux goûts. Les all stars sont : la Delta, Saison IPA - une vue exotique de Bruxelles ; la Dark Sister, Black IPA - la sœur maléfique de la Delta ; la Grosse Bertha, Belgian Hefeweizen - une Weizen pour adulte et la Babylone, Bread Bitter - 1ère bière brassée à partir de pain frais recyclé.

    Rue Antoine Dansaert 188 - 1000 Bruxelles
    je, ve et sa 14:00 > 22:00
    www.beerproject.be

  • En Stoemelings

    Nichée dans les Marolles la brasserie En Stoemelings brasse trois bières 100% artisanales et locales : la Curieuse Neus, une belle rousse, douce, généreuse, équilibrée confectionnée dans le respect des traditions brassicoles ; la Cuvée Houdini n'est pas une brune classique, sa légèreté et son côté caramel plait à tous les palais, agrémenté d'un léger côté épicé et une fine touche d'orange. La Geele Tram est leur 3ème bière. C'est une bière très légère et rafraichissante, un léger goût de malt accompagné d'une touche discrète de zeste de citron. C'est notre bière de soif, la bière des BBQ du printemps! 

    Seules 600 bouteilles sont produites par semaine! A découvrir!

    Rue du miroir 1 - 1000 Bruxelles
    ma > sa 11:00 > 18:00
    Tel. : +32 (0)489 49 59 24
    enstoemelings.be

  • No Science

    Maxime Dumay et Manuel Mengoni se sont associés pour créer No Science, une micro-brasserie bruxelloise de bières de caractère. La brasserie se situe au sein de Greenbizz Brussels et les bières sont vendues dans les établissements spécialisés de la capitale. La production (de 250 à 500 litres par an) couvre différents crus, pauvres en alcool et en sucre et riches en goût. Les produits de base sont naturels et artisanaux, principalement dérivés des houblons aromatiques. Les bières proposées sont, notamment : la Noisy Pale-Ale, blonde/ambrée, très aromatique ; la Heavy Porter, noire de type anglais, amère et maltée ; l’Artic William, cuivrée à mousse fine, de saveur fruitée ; et la Psycho Cascoe, bière d’été, très légère et aromatique.

    noscience.be

  • Musée des brasseurs belges

    On retrouve dans le Musée des ‘Brasseurs Belges’ la riche tradition de la bière belge. Le visiteur peut y découvrir tous les ustensiles, les cuves de brassage et de fermentation, les chaudrons et tout le matériel de brasserie utilisé au 18ème siècle. Dans le charmant estaminet, les souvenirs des temps lointains sont évoqués : d’anciennes chopes, de la porcelaine antique ainsi que des objets typiques garnissant une auberge de l’époque témoignent de ce que l’on peut qualifier sans aucun doute de la “culture belge de la bière”.

    Grand-Place 10 - 1000 Bruxelles
    Tél. : + 32 (0)2 511 49 87
    info@belgianbrewers.be
    www.belgianbrewers.be

  • Beerstorming

    Beerstorming vous invite à imaginer, élaborer et brasser votre propre bière. C'est un lieu de création où idées, avis et opinions se mêlent.

    Concrètement, Beerstorming est une invitation, où vous pourrez, le temps d’une soirée, échanger des idées, des opinions et des désirs sur de nouveaux projets de brassage dans une pico-brasserie. Sous la direction d’un maître brasseur expérimenté et passionné, vous serez invités à participer aux différentes étapes du brassage afin de créer votre propre bière. Chaque trimestre, les 5 recettes avec le plus de votes seront soumises à un jury, qui choisira la bière qui sera commercialisée sur le marché.

    Chaussée d’Alsemberg 75 - 1060 Brussels
    Me > Ve 13:00 > 18:00, Sa 14:00 > 20:00
    Tel.: +32 (0)472 89 74 01
    www.beerstorming.net

  • Vivez l’expérience de la bière

    Bruxelles ne manque jamais une occasion de mettre la bière à l’honneur !

    Cantillon : brassin Public

    Deux fois par an
    Dès 6h30 le matin et jusqu’à 17h, le maître-brasseur, sa famille et ses amis vous convient à la grande fête du brassage à l’ancienne. Ils vous proposent de vivre les différentes étapes de la fabrication traditionnelle du Lambic et de la Gueuze.

    Au programme : 
    •    de 7h à 9h Opération de brassage 
    •    de 9h à 13h Filtration et houblonnage 
    •    de 12h à 15h Cuisson du moût 
    •    vers 15h30 Pompage du moût sur le bac refroidissoir 
    •    de 7h à 12h Nettoyage des fûts à l’ancienne

    Visite guidée toutes les 1/2 heures à partir de 7h.
    www.cantillon.be

    Week-end de la bière

    02/09 > 04/09/2016
    Chaque année, Bruxelles célèbre la bière sur la Grand-Place durant tout un week-end. Plusieurs petites, moyennes et grandes brasseries belges y présentent leurs meilleures bières. L’entrée est gratuite et le prix des bières démocratique!

    Grand-Place
    1000 Bruxelles
    www.belgianbrewers.be

    Brussels beer challenge

    Novembre 2016
    Brussels Beer Challenge a pour but de promouvoir le secteur de la bière sur un marché de référence et de connaisseurs. Des experts internationaux seront réunis pour évaluer de manière objective, impartiale et professionnelle les bières mises en compétition. Lors de la dégustation, toutes les bières seront réparties dans des catégories homogènes basées sur leur origine, leur typicité et leur style. Les bières primées au Brussels Beer Challenge bénéficieront d’une médiatisation et d’une reconnaissance internationale. Ces distinctions constitueront un puissant outil de marketing et offriront de nouvelles perspectives de développement.

    Après Liège (2013), Louvain (2014) et Anvers (2015) Bruxelles aura à nouveau l’honneur d’accueillir le Brussels Beer Challenge en 2016.

    www.brusselsbeerchallenge.com

    Brewspot : apprenez à brasser votre propre bière

    Brewspot propose quatre cours différents aux participants : le cours Découverte est un cours de brassage pour débutants (1 jour), le cours Maître-Brasseur cible les brasseurs amateurs plus expérimentes (2 jours), les sessions Team-Buildings vous offrent l’occasion de brasser une bière en compagnie de votre société pendant un jeu de groupe et les soirées Dégustation de bières ont comme objectif de vous apprendre comment la bière est brassée en goutant quelques bières bien spécifiques illustrant l’influence de chaque ingrédient sur le goût final de la bière.
    contact@brewspot.com
    www.brewspot.com

    L’échappée Bière

    • Dégustation de bières

    Eveillez vos 5 sens et découvrez tout l’art de bien déguster la bière avec notre animateur et expert zythologue au coeur de Bruxelles dans un de nos lieux partenaires ou chez vous. En vous proposant 4 bières très différentes provenant d'un lieu renommé de la capitale pour ses 400 bières artisanales- vous serez initiés à l’histoire, la culture et le vocabulaire de ce produit noble ainsi qu’aux différentes méthodes de fabrication brassicole.

    • Initiation au brassage

    Venez créer votre bière lors d’une journée d’apprentissage avec notre animateur-brasseur. Vous serez initiés aux techniques de brassage et aux phénomènes chimiques qui président à la création de la bière, vous pourrez choisir le type de bière souhaitée et participer à sa création dans une ambiance conviviale.

    Vous repartirez avec une connaissance de fond du procédé brassicole et serez capable de renouveler l’expérience par vous-même chez vous, et vous dégusterez le fruit de vos efforts 6 à 8 semaines après le jour de brassage en recevant votre bière embouteillée, capsulée et étiquetée.

    Tel.: +32 (0)472 53 35 47
    www.echappee-biere.com

    Beerstorming

    Beerstorming vous invite à imaginer, élaborer et brasser votre propre bière. C'est un lieu de création où idées, avis et opinions se mêlent.

    Concrètement, Beerstorming est une invitation, où vous pourrez, le temps d’une soirée, échanger des idées, des opinions et des désirs sur de nouveaux projets de brassage dans une pico-brasserie. Sous la direction d’un maître brasseur expérimenté et passionné, vous serez invités à participer aux différentes étapes du brassage afin de créer votre propre bière. Chaque trimestre, les 5 recettes avec le plus de votes seront soumises à un jury, qui choisira la bière qui sera commercialisée sur le marché.

    Tel. : +32 (0)472 89 74 01
    www.beerstorming.net
    75 Chaussée d’Alsembergsesteenweg 1060 Bruxelles
    Mercredi au vendredi de 13.00 à 18.00 et samedi de 14.00 à 20.00
    hello@beerstorming.net

    Bars

    La fleur en papier doré

    Monument classé, ce café littéraire à l’habillage poétique fut le repère des surréalistes. On y vend également la praline.

    Rue des Alexiens 55
    1000 Bruxelles
    www.lafleurenpapierdore.be 
    T +32 (0)2 503 03 94

    La porte noire

    A grands coups de bières typiques et de concerts divers, ambiance celtique et médiévale pour cet espace vouté qui fut jadis la cuisine du couvent des Alexiens.

    Rue des Alexiens 67
    1000 Bruxelles
    www.laportenoire.be

    Moeder Lambic

    Situé à l’ombre de l’hôtel de ville de Saint- Gilles, un petit café de quartier et pourtant l’un des bars à bières les mieux achalandés du pays.

    Rue de Savoie 68
    1060 Bruxelles
    www.moederlambic.com

    Moeder Lambic Fontainas

    Une des plus larges offres en bières au fût du pays, le paradis des amateurs.

    Place Fontainas 8
    1000 Bruxelles
    T +32 (0)2 503 60 68

    Le poechenellekelder

    Une ‘cave à poupées’ grande comme un mouchoir de poche mais collectionnant de belles et grandes marionnettes anciennes.

    Rue du Chêne 5
    1000 Bruxelles
    T +32 (0)2 511 92 62

    A l’imaige de nostre-dame

    Niché au fond d’une impasse secrète, un estaminet à l’ancienne pour un instant d’évasion hors du temps.

    Rue du Marché-aux-Herbes 8
    1000 Bruxelles

    Au bon vieux temps

    Encore un estaminet qui, niché au fond d’une impasse, date du temps où Bruxelles brusselait.

    Impasse Saint-Nicolas 4
    1000 Bruxelles
    T +32 (0)2 217 26 26

    A la mort subite

    Une institution de charme pour qui aime les authentiques bières belges et les grandes tartines assorties.

    Rue Montagne-aux-Herbes-Potagères 7
    1000 Bruxelles
    www.alamortsubite.com
    T +32 (0)2 513 13 18

    Delirium

    L’un des plus larges assortiments de bières au monde, tout simplement...

    Impasse de la Fidélité 4a
    1000 Bruxelles
    www.deliriumcafe.be
    T +32 (0)2 514 44 34

    Café theater toone

    Théâtre de marionnettes et estaminet, un monument du folklore bruxellois.

    Petite rue des Bouchers 21
    1000 Bruxelles
    www.toone.be
    T +32 (0)2 513 54 86

    A la Bécasse

    Un estaminet à l’ancienne où le lambic est encore servi en pichet et où l’on peut déguster des spécialités typiquement bruxelloise.

    Rue Tabora 11
    1000 Bruxelles
    www.alabecasse.com 
    T +32 (0)2 511 00 06

    Beer mania

    L’enseigne porte bien son nom, à la fois boutique et bar, on y boit et on y achète quelques 400 bières belges et autres...

    Chaussée de Wavre 174-176
    1040 Bruxelles
    www.beermania.be
    T +32 (0)2 512 17 88

    L'Atelier

    L'Atelier, c'est LE lieu de rencontre des étudiants de l'ULB. Un impressionnant tableau noir énumère les 260 bières que l'on peut déguster.

    Rue Elise 77
    1050 – Bruxelles
    02/649 19 53

    L’Espérence

    Un véritable bistrot Art Déco en dessous de ce qui fut jadis un hôtel de passe.

    Rue du Finistère 1-3 – 1000 Bruxelles
    www.hotel-esperance.com
    T +32 (0)2 219 10 28

    Le Corbeau

    Cuisine ménagère mais soignée et verres de bière géants s’épanouissant dans une ambiance volontiers échevelée.

    Rue Saint-Michel 18 - 1000 Bruxelles
    www.lecorbeau.be
    T +32 (0)2 217 05 06

    Little Delirium

    Dans une petite artère surnommée ‘la rue des Pittas’, un bar où découvrir une incroyable collection de genièvres et de bières.

    Rue du Marché-aux-Fromages 7-9
    1000 Bruxelles
    T +32 (0)2 511 95 50

    Au Vieux Spijtigen Duivel

    Logé dans une bâtisse datant de Mathusalem, un vieux café-restaurant tout en banquettes de bois portant la vieille enseigne d’un ‘diable crachant’.

    Chaussée d’Alsemberg 621
    1180 Bruxelles
    www.spijtigenduivel.com
    T +32 (0)2 344 34 55

    La Lunette

    Une occasion de boire une lunette, une coupe d’un litre à faire remplir de liquide au choix, sur une terrasse de la place de la Monnaie.

    Place de la Monnaie 3 – 1000 Bruxelles
    T +32 (0)2 218 03 78

    Daringman

    Le petit bar retro Au Daringman est caché entre le quartier mode et le canal. Le prestigieux quotidien anglais The Guardian l’a nommé " meilleur bar à bières
    belge ".

    Rue de Flandre 7 – 1000 Bruxelles
    T +32 (0)2 512 43 23

    Le Laboureur

    Entre troquet brusseleir et adresse branchée, un stamcafé réputé pour ses moules parquées.

    Rue de Flandre 108 - 1000 Bruxelles
    T +32 (0)2 512 13 82

    L’Archiduc

    Bar à cocktails aux contours Art Déco réputé pour ses concerts de jazz et ses oiseaux de nuit.

    Rue A. Dansaert 6 - 1000 Bruxelles
    www.archiduc.net
    T +32 (0)2 512 06 52

    Café Central

    Soirées DJ, expos, concerts, performances … Plus qu’un café, un lieu très animé !

    Rue Borgval 14 - 1000 Bruxelles
    www.lecafecentral.com
    T +32 (0)2 513 73 08

    Paon Royal

    Installée sur une place à l’ombre de larges peupliers, l’une des plus agréables terrasse du centre-ville.

    Rue du Vieux Marché aux Grains 6
    1000 Bruxelles
    T +32 (0)2 513 08 68

    Mappa Mundo

    Le concept du pub à l’anglaise revisité à la belge façon cosmopolite… Garnie d’une large terrasse et constellée de fenêtres s’ouvrant sur les halles Saint- Géry.

    Rue du Pont de la Carpe 2
    1000 Bruxelles
    T +32 (0)2 514 35 55

    Café des Halles

    Terrasse en été et jardin d’hiver, un bar logé dans un ancien marché couvert de Bruxelles.

    Place Saint-Géry 1 - 1000 Bruxelles
    T +32 (0)2 289 26 60

    Houtsiplou

    Plus Eet que Café, voilà un des paradis du hamburger.

    Place Rouppe 9 - 1000 Bruxelles
    T +32 (0)2 511 38 16

    Le Cirio

    Entre taverne et salon de thé, un lieu douillet au charme suranné.

    Rue de la Bourse 18 - 1000 Bruxelles
    T +32 (0)2 512 13 95

    Le Monk

    Avec une dizaine de bières au fût dont plusieurs trappistes et la possibilité de déguster le Faro, une bière typiquement bruxelloise sur base de lambic, le Monk vaut le détour.

    Rue Sainte-Catherine 42
    1000 Bruxelles
    www.monk.be

    Au Soleil

    Planté à la pierre d’angle du Quartier Saint-Jacques en référence au fameux chemin de Compostelle, un stamcafé qui illumine de sa chaleur.

    Rue du Marché-au-Charbon 86
    1000 Bruxelles
    T +32 (0)2 511 76 00

    Bonnefooi

    Parties, concerts et dj sets, voilà le menu de ce café musical.

    Rue des Pierres 8 - 1000 Bruxelles

    Chez Richard

    Rendez-vous des antiquaires du quartier, un esprit de bistrot parisien pour des spécialités belges à déguster sur la plus bruxelloise des places.

    Rue des Minimes 2 - 1000 Bruxelles
    T +32 (0)2 512 14 06

    La Porteuse d’Eau

    Logée dans un immeuble Art Nouveau, une taverne pour s’initier à toutes les spécialités belges.

    Avenue Jean Volders 48a
    1060 Bruxelles
    T +32 (0)2 537 66 46

    Brasserie Verschueren

    Pour son décor, son ambiance à toute heure et son public bigarré.

    Parvis de Saint-Gilles 11
    1060 Bruxelles
    T +32 (0)2 539 40 68

    Brasserie de l’Union

    Un café populaire, repère de supporters de l’Union, ce club de foot qui eu son heure de gloire dans les années 30 en ne perdant pas un seul match durant 60 rencontres consécutives.

    Parvis de Saint-Gilles 55 - 1060 Bruxelles
    T +32 (0)2 538 15 79

    La Maison du Peuple

    Situé au rez de l’ancienne Maison du Peuple de Saint-Gilles, un eetcafé culturel où se trament expos et concerts et une belle terrasse se déployant sur le Parvis.

    Parvis de Saint-Gilles 39 - 1060 Bruxelles
    T +32 (0)2 850 09 08

    Café Belga

    Situé au pied de l’ancien bâtiment de la radio, une vaste et jeune brasserie où l’on se sert soi-même au bar.

    Place E. Flagey 18 - 1050 Bruxelles
    T +32 (0)2 640 35 08

    Café l’Amère à Boire

    Ixelles a un grand passé brassicole. Les brasseurs sont partis depuis longtemps mais il existe à présent un bistrot à bières au chouette nom.

    rue du Belvédère 8 - 1050 Bruxelles
    T +32 (0) 488 46 57 86

    L’Aubièregiste

    80-85 bières d’une pertinence absolue offrant un panorama de la Belgique brassicole

    Rue de l’Aqueduc 63 – 1060 Bruxelles
    www.laubieregiste.com
    T. +32 (0) 475 56 67 05

    Brewdog

    Une belle succes-story de la craft beer revolution.

    Putterie 20 – 1000 Bruxelles
    www.brewdog.be

    The Black Sheep

    Un énorme choix de bières artisanales Belges et internationales.

    Chaussée de Boondael 8 - 1050 Bruxelles
    www.facebook.com/TheBlackSheepBrussels
    T. +32 (0)2 644 38 03

    Dynamo

    18 bières à la pompe, grand choix de vins naturels et une sélection de Craft Beers exclusives.

    Chaussée d’Alsemberg 130 – 1060 Bruxelles
    www.dynamobar.be
    T. +32 (0)2 539 15 67

    Restaurants Spécialisés

    ’t Spinnekopke

    Dans un vieil immeuble du 18e siècle, vous pouvez découvrir toutes les spécialités belges et autres préparations à base de bière.

    Place du Jardin aux Fleurs 1
    1000 Bruxelles
    www.spinnekopke.be 
    T +32 (0)2 511 86 95

    Les brigittines

    Un intérieur cosy et un chef réputé pour sa cuisine belgo-française raffinée.

    Place de la Chapelle 5
    1000 Bruxelles
    www.lesbrigittines.com
    T +32 (0)2 512 69 57

    Nuetnigenough

    La carte des bières contient une cinquantaine de bières, dont quelques perles du " Belgenland " des brasseurs qui adoptent encore des techniques traditionnelles. Les amateurs de gueuze y trouveront les meilleurs lambics du Pajottenland et de Bruxelles.

    Rue du Lombard 25
    1000 Bruxelles
    www.nuetnigenough.be

    Belga queen

    Une brasserie moderne aménagée dans un ancien bâtiment bancaire du 19e siècle.

    Rue du Fossé aux Loups 32
    1000 Bruxelles
    www.belgaqueen.be
    T + 32 (0)2 217 21 87

    Restobières

    Alain Fayt y dirige une cuisine proposant uniquement des plats à la bière : Waterzooi à la Blanche, carbonnades de veau à la Rodenbach, sabayon à la Kriek, etc.

    Rue des Renards 9
    1000 Bruxelles
    www.restobieres.eu
    T +32 (0)2 511 55 83

    Le biercircus

    Bières artisanales au fût, bouteilles vintage et cuisine traditionnelle à la bière, un temple pour les amateurs de houblon.

    Rue de l’Enseignement 57
    1000 Bruxelles
    www.bier-circus.be
    T+32(0)22180034

    Shopping

    Biertempel

    Le Biertempel a ouvert en 1996 en vendant à peu près 200 sortes de bière. Aujourd’hui, fort de son succès, il propose plus de 600 sortes de tous formats et tous modes de fabrication. Ce magasin vend également de nombreux produits dérivés.

    Rue du Marché-aux-Herbes 56b
    1000 Bruxelles
    Tél.: +32 (0)2 502 19 06
    www.biertempel.be

    Beer Mania

    Véritable Mecque de la bière, Beer Mania propose à l’achat plus de 400 bières belges.

    Chaussée de Wavre 174-176
    1050 Bruxelles
    Tél. : +32 (0)2 512 17 88
    beermania@skynet.be
    www.beermania.be

    Beer Planet

    Beer Planet propose la plus large sélection de bières belges (600) de tous les coins de la Belgique.

    Rue de la Fourche 45
    1000 Bruxelles
    Tél.: +32 (0) 484 95 53 50
    info@beerplanet.eu
    www.beerplanet.eu

    Délices et Caprices

    Dans ce magasin de bières de qualité, le Suisse Pierre Zuber propose environ 300 bières, qui peuvent également être dégustées sur place.

    Rue des Bouchers 68
    1000 Bruxelles
    Tel.: +32 (0)2 512 14 51
    www.the-belgian-beer-tasting-shop.be

    Malting Pot

    Ce magasin spécialisé propose entre 150 et 200 bières artisanales belges et étrangères que l’on ne trouve généralement pas au supermarché.

    Rue Scarron 50
    1050 Bruxelles
    Tel.: + 32 (0)2 646 79 66
    contact@maltingpot.be
    www.maltingpot.be

    250 Beers - Belgian Beer Tradition

    Magasin de bières situé à un jet de pierre de la Grand-Place.

    Rue au Beurre 32
    1000 Bruxelles

    Au Nom de la Bière

    Magasin de bières de caractère exclusivement belges.

    Place du Jeu de Balle 12
    1000 Bruxelles

    Malt Attacks

    Malt Attacks vous propose une gamme variée et originale de bières artisanales belges et étrangères, en bouteilles ou en " growlers ". Tout au long de l'année, des dégustations thématiques sont organisées afin de vous faire découvrir ces bières dans une ambiance décontractée.
    Vous êtes plutôt adeptes du " Brew It Yourself " et vous êtes à la recherche de matériel de brassage amateur ou de matières premières ? Nous avons certainement ce qu'il vous faut en boutique !

    Avenue Jean Volder 18
    1060 Saint-Gilles
    +32 (0)2 534 96 88
    www.maltattacks.com

    Le Barboteur - Bièrothèque

    Le Barboteur est une épicerie de bières artisanales, une maison de convivialité où l'on peut déguster les produits avec plus de 60 références à la carte, des soirées de dégustation en présence de brasseurs, des événements pédagogiques autour de dégustations commentées.. et bien plus!

    Avenue Louis Bertrand 23
    1030 Schaerbeek
    www.facebook.com/lebarboteurbierotheque

    Les Fleurs du Malt

    Niché au cœur de Woluwé-Saint-Lambert, le magasin rassemble pas seulement une foule de bières artisanales belges soigneusement sélectionnées mais aussi des bières étrangères. Les curieux peuvent s’initier à la dégustation de ces délicieux breuvages bien de chez nous. Des soirées thématiques ainsi que des séances de dégustation et de formation au brassage sont organisées ponctuellement.
    avenue du Roi Chevalier 45
    1200 Bruxelles
    Tel.: +32 (0)479 41 48 10
    https://www.facebook.com/Les-Fleurs-du-Malt-Brussels-938499322884981