Au cours de cet atelier de 2,5 heures, vous apprendrez à tempérer le chocolat et, à partir de là, à fabriquer deux types de chocolats belges :
Les pralines : Le plus célèbre des chocolats belges, composé d'une délicate coquille de chocolat avec un limage crémeux. Vous apprendrez à fabriquer la coquille et le fourrage à partir de zéro !
Mendiants : Disques de chocolat parsemés de fruits secs. Croustillants et délicieux !
Vous ferez au moins 30 chocolats, que vous pourrez manger sur place ou rapporter chez vous à votre famille et à vos amis.
Grâce à notre technique facile et à la théorie du chocolat, vous pourrez faire vos propres chocolats une fois de retour chez vous !
Veuillez noter que nous n'offrons actuellement que des ateliers de chocolat noir.
Convient aux végétariens. Des ateliers végétaliens sont disponibles sur demande.
