Benoît Nihant Uccle

Benoît Nihant fait partie du cercle très fermé des chocolatiers fabriquant leur chocolat à partir des fèves de cacao. Il a décidé de maîtriser la totalité du processus à partir de la sélection des meilleurs lots de fèves de cacao. Une fois acheminées dans ses entrepôts, il torréfie ces fèves en douceur, il les broie méthodiquement, les décortique patiemment, les concasse et les conche avec amour...

Ouvert du lundi au samedi de 10h à 19h & le dimanche de 11h à 17h.

Infos pratiques