Brasserie Atlas

La brasserie Atlas est un témoin du riche passé industriel et brassicole de Bruxelles. Les bâtiments principaux datent des années 1920. La tour d’une trentaine de mètres de haut et sa façade Art-Déco sont caractéristiques de l’époque. Pour brasser de la bière on utilisait le processus de « grande cascade » : chaque étage de l’immeuble accueillait une étape de la fabrication du moût, du haut vers le bas, pour en finir avec le stockage de la bière dans les caves. L’inscription Brasserie Atlas figure encore sur un mur de la rue du Libre Examen, à Anderlecht. Une inscription en briques blanches dans un mur en briques rouges. Un projet immobilier envisage le réaménagement des lieux en logements et ateliers.

Infos pratiques

  • Rue du Libre Examen
    1070 Anderlecht