Moeder Lambic Fontainas

Cet établissement situé place Fontainas, frère siamois du Moeder Lambic Original de Saint-Gilles, a été reconnu internationalement dans la liste des meilleurs 10 bars à bières du monde.

Après moins de deux ans d'exercice, être classé dans les top 10 des meilleurs bars à bières est une fierté pour les patrons du bar et pour Bruxelles. Le site Internet indépendant www.ratebeer.com qui donne les cotes basées sur l'avis des consommateurs du monde entier, est une référence entre les amateurs de la bière artisanale.

Avoir fait un choix pour mettre à l'honneur la bière artisanale et la promotionner c'est la politique méritoire des patrons de Moeder Lambic qui attire les habitants du quartier autant que les touristes vers cette zone hybride, entre moult cultures, au cœur de Bruxelles.

La particularité de ce bistrot est les 46 bières artisanales au fut qui sont conservées dans une chambre froide avec moins de CO2, favorisant une conservation plus longue...même si elle en aura pas besoin, puis qu'il y a un grand mouvement de sortie.

Le choix vers l'authenticité n'est pas seulement dans la bière, puis qu'ils servent aussi des jus de fruits artisanaux et une petite restauration du terroir.

Quand : de 11 heures du matin à 1 heure du matin (jusqu'à 2 heures du matin le vendredi et le samedi)  

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