Noordzee - Mer du Nord

Les arrivages journaliers de poisson frais passent miticuleusement par les mains des poissonniers qui veillent sur la qualité, la fraicheur et la provenance de la marchandise. A la demande du client, le poisson est soigneusement nettoyé, fileté et écaillé.

Pour échapper au sempiternel sandwich, d’extraordinaires alternatives sont préparés au comptoir traiteur: salades, burgers de poisson, plat du jour, soupes, tartines de pain gris fourrées,...

Au ‘fishbar’, le comptoir extérieur, découvrez le poisson frais à la plancha, croquettes de crevettes maison,...le verre de blanc. Bref: la tradition Bruxelloise de bien manger, festoyer et profiter du moment.

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