The 1040 Etterbeek’s Modern Brasserie

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Sur le toit de l'hôtel, nos abeilles se nourrissent d'herbes et de plantes aromatiques cultivées sur place, afin de fournir le miel qui sera utilisé dans les recettes, les desserts et les buffets de petit-déjeuner. Le chef, Jean-Philippe Watteyne, et son équipe ont également recherché les meilleurs produits belges pour un régal pour les yeux et les papilles. Savourez une collation rapide avec vos collègues, un dîner entre amis ou une soirée détendue avec votre partenaire et découvrez à quel point le cœur de The 1040 s'étend bien plus loin que le quartier qui lui a donné son nom.

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