Alex Joseph – Rouge Tomate

Incontestablement une des belles et bonnes adresses du haut de la ville. Depuis qu’il en a repris les fourneaux, le Californien Alex Joseph mène le Rouge Tomate vers une cuisine contemporaine raffinée en progression constante. Alex a remporté le titre de meilleur jeune chef du Benelux San Pellegrino 2015.

Alex Joseph sera présent jeudi, vendredi, samedi et dimanche.

Son plat : Poitrine de porc, poulpe frit, riz à sushis, gomae (épinards japonais).
Allergènes : gluten, poissons

Rouge Tomate
Avenue Louise, 190 - 1050 Ixelles
+32 2 647 70 44
www.rougetomate.be