Joël Geismar & Benjamin Rauwel - Garage à manger

Le Garage à Manger, c’est d’abord l’histoire d’un food truck, El Camion, à bord duquel Joël Geismar officie depuis plusieurs années. Parallèlement à la restauration ambulante, le chef investit les murs d’un ancien garage mécanique où il propose au fil de la journée petit-déjeuner, lunch, goûter, diner ou même brunch le week-end, le tout sous une bannière slow food chère au chef. Une adresse où il est toujours bon de se poser pour apprécier une cuisine simple et gouteuse.

Joël Geismar et Benjamin Rauwel seront présents jeudi, vendredi, samedi et dimanche.

Leur plat signature : Saumon fumé dans le garage, gaufre de pomme de terre, mayonnaise au foin

Garage à manger
Ouvert du lundi au mercredi, de 10h à 18h, du jeudi au samedi, de 10h à 22h, le dimanche de 10h30 à 18h00.
www.garage-a-manger.be
Rue Washington, 185 - 1050 Ixelles
+32 2 880 67 74