L’école du vin de Bordeaux

Néophytes, passionnés, amateurs, experts ou curieux… l’École du Vin de Bordeaux vous propose un voyage initiatique au cœur du vignoble bordelais en plein centre de Bruxelles !

Depuis des millénaires, les savoirs et les secrets des vins de Bordeaux se perpétuent de génération en génération. L’Ecole du Vin de Bordeaux est née de la volonté de partager ce patrimoine vivant avec le plus grand nombre et partout dans le monde !

Terroirs, cépages, anecdotes, classements, appellations, assemblage… un tour d’horizon décomplexé et ludique pour ne plus confondre Merlot et Cabernet Sauvignon associer mets et vins ou encore tout simplement, pour pouvoir mettre des mots sur vos sensations. 

Parmi les nombreuses nouveautés à ne pas rater cette année, l’atelier gourmand Cheese and Tchin pour apprendre à associer vins de Bordeaux et fromages belges, l’inspirant atelier « Les Parfums du Vin » ... A la tombée de la nuit, les festivaliers pourront faire leur jeu avec la clandestine table de jeu « Black Bordeaux ».

Grâce à votre WINE PASS, pendant toute la durée du festival, participez à l’un des ateliers ludiques et gourmands pour parfaire vos connaissances ! 

Les réservations se font sur place, pendant le festival, et sont vivement conseillées.

  • Programme

    Jeudi 06/09/2018

    • 14:30 - 15:15: Cheese & Tchin avec Julien Hazard FR/EN
    • 15:30 - 16:15: Choco'Bordeaux avec Laurent Gerbaud FR/EN
    • 16:30 - 17:15 : L'art de l'assemblage FR/EN
    • 17:30 - 18:15 : eat! Sucré avec Nikolas Koulepis FR/EN
    • 18:30 - 19:15 : Les Parfums du Vin FR/NL/EN
    • 19:30 - 20:15: L'initiation à la dégustation FR/NL/EN
    • 20:30 - 21:15: eat! Salé avec Yoth Ondara FR/NL/EN
    • 21:30 - 22:15: L'initiation à la dégustation FR/NL/EN

    Vendredi 07/09/2018

    • 12:30 - 13:15 : eat! Salé avec Joël Geismar FR/NL/EN
    • 13:30 - 14:15 : Cheese & Tchin avec Véronique Socié FR/NL/EN
    • 14:30 - 15:15: eat! Sucré avec Anaïs Gaudemer FR/NL/EN
    • 15:30 - 16:15: L'initiation à la dégustation FR/EN
    • 16:30 - 17:15 : Les Parfums du Vin FR/EN
    • 17:30 - 18:15 : Choco'Bordeaux avec Laurent Gerbaud FR/EN
    • 18:30 - 19:15 : Cheese & Tchin avec Véronique Socié FR/EN
    • 19:30 - 20:15: eat! Salé avec Glen Ramaekers FR/NL/EN
    • 20:30 - 21:15: Les Parfums du Vin FR/NL/EN
    • 21:30 - 22:15: L'art de l'assemblage FR/NL/EN

    Samedi 08/09/2018

    • 12:30 - 13:15 : eat! Salé avec Luigi Ciciriello FR/EN
    • 13:30 - 14:15 : Les Parfums du Vin FR/EN
    • 14:30 - 15:15: eat! Sucré avec Joaquim Braz de Oliveira FR/EN
    • 15:30 - 16:15: L'initiation à la dégustation FR/NL/EN
    • 16:30 - 17:15 : Choco'Bordeaux avec Laurent Gerbaud FR/NL/EN
    • 17:30 - 18:15 : Les Parfums du Vin FR/NL/EN
    • 18:30 - 19:15 : Cheese & Tchin avec Hélène et Lara Milan  FR/NL/EN
    • 19:30 - 20:15: eat! Salé avec Yannick Van Aeken FR/NL/EN
    • 20:30 - 21:15: L'initiation à la dégustation FR/NL/EN
    • 21:30 - 22:15: L'art de l'assemblage FR/NL/EN                                      

    Dimanche 09/09/2018

    • 12:30 - 13:15 : eat! Salé avec Ugo Federico FR/NL/EN
    • 13:30 - 14:15 : L'art de l'assemblage FR/EN
    • 14:30 - 15:15: Les Parfums du Vin FR/EN
    • 15:30 - 16:15: L'initiation à la dégustation FR/NL/EN
    • 16:30 - 17:15 : Choco'Bordeaux avec Laurent Gerbaud FR/NL/EN
    • 17:30 - 18:15 : eat! Sucré avec Yasushi Sasaki FR/NL/EN
    • 18:30 - 19:15 : Cheese & Tchin avec Tom Flon FR/NL/EN
    • 19:30 - 20:15: L'initiation à la dégustation FR/NL/EN
    • 20:30 - 21:15: eat! Salé avec Issa Abdul FR/EN