La Région de Rabat-Salé-Kénitra

La Région de Rabat-Salé-Kénitra

  • Région Capitale du Maroc
  • Superficie : 18.194 km²
  • Nombre d’habitants : 4 580 866
  • Intitulé et date de signature de l’accord : convention cadre de coopération et de partenariat entre la Région de Rabat-Salé-Kénitra et la Région de Bruxelles-Capitale, signée le 4 septembre 2001

La cuisine marocaine a su conserver son originalité et ses spécificités culturelles uniques. Tajine traditionnel, couscous royal, pastillas, briouats, cornes de gazelle… Autant de noms qui font voyager et nous envoûtent  le temps d’un repas. Ces spécialités, exécutées avec excellence, seront de nouveau à déguster pour cette cinquième édition d’eat !Brussels. Pour accompagner tous ces généreux délices, un thé à la menthe s’impose. Evidemment.

  • La Région capitale du Maroc est représentée par le traiteur Samraa (Rabat)

    Menus

    Tous les jours du jeudi au dimanche :

    • Tajine de poulet aux olives et au citron confit
    • Couscous aux sept légumes (au poulet ou à l’agneau)

    Tous les plats sont accompagnés d’un petit biscuit marocain.