Minoru Seino – Restaurant Seino

Ne parlez surtout pas de cuisine fusion à Minoru Seino. Installé dans ces murs qui ont vu s’épanouir en son temps Pascal Devalkeneer, Seino propose une cuisine française mâtinée d’influences japonaises. Dans l’assiette, on parlera surtout d’une cuisine extrêmement personnelle, tant le chef s’exprime en dehors des sentiers battus. Seino offre le meilleur des deux mondes : patrimoine gastronomique français et raffinement de la cuisine japonaise.

Minoru Seino sera présent jeudi, vendredi, samedi et dimanche.

Son plat signature : Sushi de maquereau fumé au vin rouge, ventrèche de porc "Koji" grillée, caramel de sésame

Restaurant Seino
Ouvert du lundi au samedi de 12h à 14h et de 19h à 21h30. Fermé le dimanche.
www.seino.be
Rue du Mail, 81 - 1050 Bruxelles
+32 2 538 84 76