Proef de middeleeuwen in restaurant Albert

Proef de middeleeuwen in restaurant Albert

Het gloednieuwe restaurant op de vijfde verdieping van KBR brengt tijdens het Brussels Renaissance Festival een paar middeleeuwse accenten aan op het menu. Daarvoor putte de chef-kok inspiratie uit Le Ménagier de Paris, een middeleeuws kookboek waarvan de hertogen van Bourgondië een kopie hadden. Enkele Bourgondische voorgerechten, gebakjes en drankjes voeren je smaakpapillen mee naar de bewogen periode op het einde van de middeleeuwen.
Wie het liever bij de 21e eeuw houdt, kan in restaurant Albert ook van hedendaagse gerechten genieten. En dit allemaal met een adembenemend uitzicht over Brussel of op een zonovergoten terras.

Praktische informatie:
Data: van 19 juni tot 11 juli
Locatie: Kunstberg 28 – 1000 Brussel

Reserveren: https://www.kbr.be/nl/restaurant/