Coffee o’clock! 5 Knusse koffiebars

Coffee o’clock! 5 Knusse koffiebars

Coffee lovers, opgelet! Wie gek is op het zwarte goud, komt in Brussel zonder twijfel aan z’n trekken.

Onze stad telt heel wat hippe koffiebars die zowel rasechte kenners als occasionele koffiedrinkers kunnen bekoren. In deze knusse stekjes zit je alvast goed voor een heerlijke dosis cafeïne!

  • MOK 

    Zin om uren bij te kletsen in een toffe setting, of rustig te zitten met je laptop of de krant? Bij MOK doe je dat tussen de hangplanten, in een vlekkeloos interieur van hout, beton en oude tegels. Deze micro-koffiebranderij wil zowel koffieleken als koffiesnobs boeien. Daarom serveert ze niet enkel koffie van eigen makelij maar ook veganistische gerechten om je vingers bij af te likken.

    Zelfs de grootste vleesliefhebbers bestellen hier lunch; zó lekker is het. Geen fan van het zwarte goud? Dan les je bij MOK je dorst met huisgemaakte limonade, een heerlijke theemelange of het verrassende koffiebier MOK Ale.

    Moka 

    Sinds 2015 serveert Moka naar eigen zeggen de beste koffie van de stad: espresso, americano, cappuccino, ...

    They’ve got it all en het komt druppelsgewijs uit hun retro Faema E61, die nog uit de jaren stillekes stamt (en dan meer bepaald uit 1964). Er is ook thee, melk, fris, wijn en bier van de Brusselse brouwerij iLLeGaaL. Wil je nog meer? Van de carrot cake gaat iedereen spontaan likkebaarden! Op de achtergrond: jazz, soul, r&b and 100% true vintage. De ideale achtergrondmuziek om te blijven plakken.

    Café du Sablon 

    Café du Sablon is het kleine broertje (of zusje?) van Café de la Presse. Wat beide gemeen hebben: een gemoedelijke sfeer, topkoffie, huisgemaakte zoete en hartige hapjes, internationale magazines die je ter plekke kan doorbladeren en free wifi.

    Bij Café du Sablon aan de Kleine Zavel kan je bovendien genieten van slow coffee. Drip, drip, drip, ... Sowieso de lekkerste, met stip! Hoe? Zo: je kan niet alleen je favoriete blend kiezen, maar ook de wijze waarop ‘ie wordt ‘gezet’: met de aeropress, de chemex, syphon cona of de V60?

    OR Espresso Bar 

    OR Espresso Bar maakt deel uit van OR Coffee Roasters: een microkoffiebranderij in Wetteren met een trainingscentrum en vier koffiebars (twee in Brussel en twee in Gent).

    Ze bekijken koffie, het koffiebranden en koffiezetten als een craft. Voor de beste bonen reizen ze de hele wereld rond en werken ze enkel samen met lokale boeren. Het resultaat? Originele blends in originele bars zoals die in de A. Ortsstraat nummer 9 in Brussel Centrum en deze in Etterbeek. Locals, freelancers en toeristen genieten hier samen van een pekzwarte espresso en andere toffe kopjes koffie (of thee). Voor de bezoekers met een kleine honger zijn er ook bagels, taarten en taartjes.

    Belga & Co 

    Belga & Co is gevestigd in twee oude Brusselse huizen in de Baljuw- en Sint-Bonifaaswijk en is een uitstekend adresje om te genieten van een heerlijk kopje zelfgebrande koffie. Chemex, cold brew of matcha latte hebben geen geheimen meer voor hun barista’s. Geniet niet alleen van de koffie, maar ook van het interieur en de ontspannen sfeer van deze ‘working cafés’.

    Het natuurlijke licht uit de tuin contrasteert met het intieme karakter van de ruimtes die subtiel zijn ingericht met vintage stukken. Hoge plafonds, sfeervolle verlichting en warme kleuren dragen bij aan het succes van deze adresjes waar de stamgasten de rust vinden om te praten of te werken.