Frituren Brusselicious

Iets voor de bucket list van wie het nog nooit deed: door Brussel flaneren terwijl je een pak friet opsmikkelt. Vergeet ‘patat’ of ‘French Fries’, want dat zijn flauwe afkooksels van de échte Belgische frietjes: de volkse snack en comfort food, die lang voor hippe foodtrucks de stad binnenreden al op straat verkocht werd in frituren, frietkramen of frietkoten. Er is nauwelijks iets Belgischer te bedenken dan die goud gebakken staafjes in een puntzak of bakje. Puristen kibbelen over geschikte aardappelsoorten of baktemperaturen, maar voor doorsnee genieters telt het resultaat: een delicieus pak friet! Of een Brusselicieus, want het Brusseliciouslabel garandeert dat een frietkot vers gesneden friet serveert, perfect in ongeraffineerd runds- of paardenvet gebakken en vergezeld van zelfbereide sauzen.

Hier zijn die frietjes met kwaliteitslabel te vinden :     

Maison Antoine

Place Jourdan / Jourdanplein 1, 1040 BRU

 

Friterie de la Barrière

Avenue du Parc / Parklaan 5, 1060 BRU

Friterie du Bourdon

Chaussée d’Alsemberg / Alsembergsesteenweg 1155, 1180 BRU

Friture de La Chapelle

Place de la chapelle / Kapelleplein, 1000 BRU

Clémentine

Place St Job / St. Jobsplein 40, 1180 BRU

Frit’flagey

Place Flagey / Flageyplein, 1050 BRU

Friterie Houba

Avenue Houba de Strooper / Houba de Strooperlaan 13, 1020 BRU

Friterie du Miroir

Place Reine Astrid 1 / Koningin Astridplein, 1090 BRU

Friterie Saint-Josse

Place Saint-Josse / Sint-Joostplein, 1210 BRU

Friterie Tabora

Rue de Tabora / Taborastraat 2, 1000 BRU

Le Tram de Boitsfort

Place Payfa / Payfaplein, 1170 BRU

Friterie Vandervaeren – Delforge

Boulevard du Centenaire / Eeuwfeestlaan, 1020 BRU