Frituren Brusselicious

Iets voor de bucket list van wie het nog nooit deed: door Brussel flaneren terwijl je een pak friet opsmikkelt. Vergeet ‘patat’ of ‘French Fries’, want dat zijn flauwe afkooksels van de échte Belgische frietjes: de volkse snack en comfort food, die lang voor hippe foodtrucks de stad binnenreden al op straat verkocht werd in frituren, frietkramen of frietkoten. Er is nauwelijks iets Belgischer te bedenken dan die goud gebakken staafjes in een puntzak of bakje. Puristen kibbelen over geschikte aardappelsoorten of baktemperaturen, maar voor doorsnee genieters telt het resultaat: een delicieus pak friet! Of een Brusselicieus, want het Brusseliciouslabel garandeert dat een frietkot vers gesneden friet serveert, perfect in ongeraffineerd runds- of paardenvet gebakken en vergezeld van zelfbereide sauzen.

Hier zijn die frietjes met kwaliteitslabel te vinden :     

  • Maison Antoine: Place Jourdan / Jourdanplein 1, 1040 BRU
  • Friterie de la Barrière: Avenue du Parc / Parklaan 5, 1060 BRU
  • Friterie du Bourdon: Chaussée d’Alsemberg / Alsembergsesteenweg 1155, 1180 BRU
  • Friture de La Chapelle: Place de la chapelle / Kapelleplein, 1000 BRU
  • Clémentine: Place St Job / St. Jobsplein 40, 1180 BRU
  • Frit’flagey: Place Flagey / Flageyplein, 1050 BRU
  • Friterie Houba: Avenue Houba de Strooper / Houba de Strooperlaan 13, 1020 BRU
  • Friterie du Miroir: Place Reine Astrid 1 / Koningin Astridplein, 1090 BRU
  • Friterie Saint-Josse: Place Saint-Josse / Sint-Joostplein, 1210 BRU
  • Friterie Tabora: Rue de Tabora / Taborastraat 2, 1000 BRU
  • Le Tram de Boitsfort: Place Payfa / Payfaplein, 1170 BRU
  • Friterie Vandervaeren – Delforge: Boulevard du Centenaire / Eeuwfeestlaan, 1020 BRU