Wijn- & cocktailbars

Brussel telt meer en meer wijnbars en originele cocktailbars. En net omdat ze nu zo talrijk opduiken in het Brussels stadleven, is er keuze te over en vindt iedereen wel een (of meer) bar(s) naar zijn of haar gading!

Typisch voor de hoofdstad: sommige bars hebben erg talentvolle chefs in huis en kunnen daardoor ook een erg aantrekkelijke culinaire kaart aanbieden.

  • Wijnbars

    De wijnbars liggen zowat overal over de stad verspreid en de wijn die ze schenken, is al even kosmopolitisch als de Brusselaars zelf zijn. Daardoor kan er wijn uit alle hoeken van de wereld gedegusteerd worden, grand crus net zo goed als meer bescheiden wijntjes. Nieuwe wijnbars zetten almaar vaker natuurlijke wijnen en gerechtjes op basis van goede locale producten op de kaart.

    Een onder hen, Wine in the City, heeft zelfs al een Michelinster gekregen. Noir, Tarzan, Titulus en Trinquette surfen mee op de golf van natuurlijke wijnen, net zoals Etiquette, dat bovendien ook een recordaantal wijnen op de kaart heeft staan die per centiliter verkrijgbaar zijn.

  • Etiquette

    Zonder twijfel de grootste en ruimste, maar ook de drukst bezochte wijnbar, dankzij de mooie en kosmopolitische selectie flessen – vooral natuurlijke -, het mooie aanbod drank en bier en de kwalitief hoogstaande keuken. 7 dagen op 7 open en een terras op mooie dagen.

    Emile De Motlaan 19, 1000 BRU - www.etiquette-wines.com

  • Noir Wine Bar

    Mooi voorbeeld van de nieuwe generatie wijnbars die kiezen voor pretentieloze wijnen en gemoedelijke, sfeervolle avonden. Wijnkenner of niet, hier drink je natuurlijke wijn met de maten en ontdek je geweldige verhalen over wijngaarden en -gebieden.

    Elsensesteenweg 181, 1050 BRU - www.noirwinebar.be

  • Chez Félix

    Deze bar annex wijnhandel in Schaarbeek is het levende bewijs dat je overal in de stad van wijn kan genieten. Bij je glas wijn kan je een plankje met vleeswaren of kaas van handelaars in de buurt bestellen.

    Félix Marchallaan 142, 1030 BRU - www.felixbar.be

  • Wine in the City

    Een uniek adresje in een levendige wijk in het noorden van de stad. Van oorsprong een wijnbar en slijterij, heeft Wine in the City zich gaandeweg ontwikkeld tot een eetgelegenheid, die eind 2016 zelfs met een Michelinster bedacht werd.

    Koningin Astridplein 34, 1090 BRU - www.wineinthecity.be

  • Cocktailbars

    De cocktails zijn weer helemaal terug van weggeweest! In het zog van de wederopstanding van de gin-tonic leefde de hele cocktailcultuur opnieuw op. De eclectische Brusselse mixologen kennen hun klassiekers, maar leven zich evengoed met zwier en plezier uit in innoverende, gewaagde en hedendaagse cocktails.

  • L’Archiduc

    L’Archiduc is en blijft een onveranderlijke klassieker in het Brussels nachtleven: een plek waar je tenminste één keer in je leven moet geweest zijn om het DNA van Brussel te kunnen begrijpen. Decennialang al is het een trefpunt voor zowel bekende mensen als nobele onbekenden.

    Rue Antoine Dansaert 6, 1000 BRU - www.archiduc.net

  • Alice Cocktail Bar

    Boven het beroemde restaurant Rouge Tomate is Alice zoiets als een comfortabele cocon, ideaal voor zowel een afterwork drankje of een cocktail voor een voorstelling als het einde van een gezellig avondje uit.

    Avenue Louise 190, 1000 BRU - Facebook

  • Hortense & Humus

    Vlakbij Flagey heeft Matthieu Chaumont een zakenpartner gevonden in chef Nicolas Decloedt, die exclusief vegetarische keuken brengt. Die onconventionele samenwerking draait uit op een uniek resultaat, met veel interactie en voortdurende creativiteit.

    Rue de Vergnies 2, 1050 BRU - Facebook

  • Green Lab

    Het Green Lab bouwde al meteen een stevige reputatie op met zijn indrukwekkende kaart met absinth en gin, maar ook de sfeer en de creativiteit van zijn mixologen dragen bij tot zijn populariteit.

    Louizalaan 520, 1000 BRU - www.greenlab.bar

  • La Pharmacie Anglaise

    Niet de allergrootste in zijn genre, maar zeker wel een van de aantrekkelijkste cocktailbars. Hier nip je van je cocktail in een comfortabele zetel in een authentieke apotheek. Midden in  een rariteitenkabinet, waar je niet op uitgekeken raakt.

    Coudenberg 66, 1000 BRU - www.lapharmacieanglaise.com

  • Ontdek andere adressen :

    Wijnbars

    • 13 Degrés - Jourdanplein 49 - www.13degres.be
    • Le Bar à vins - Vleurgatsesteenweg 27, 1050 BRU - www.lebaravins.be
    • Beaublles (vroeger: Champagnothèque de Bruxelles) - Magdalenasteenweg 11, 1000 BRU - www.beaublles.be
    • La Cave à Vin - Lombardstraat 4, 1000 BRU - www.lacaveavin.be
    • Les Caves du Sablon - Duivenstraat 9, 1000 BRU - www.cavesdusablon.be
    • Cheese & Wine Café - Lesbroussartstraat 52, 1050 BRU
    • Iosono Wine Bar - Troonstraat 62, 1050 BRU - Facebook
    • Chez Luis - Munthofstraat 80, 1060 BRU - www.chezluis.be
    • Non Peut-être - Dublinstraat 44, 1050 BRU - Facebook
    • Oeno TK - Afrikaansestraat 31, 1060 BRU - Facebook
    • Onze Quatre Vingt Bistrot Urbain - Vanderkinderestraat 406, 1180 BRU - www.onzequatrevingt.be
    • Pacific Champagne & Wine Bar - Dansaertstraat 57, 1000 BRU - Facebook
    • Pepete & Ronron - Léon Lepagestraat 53, 1000 BRU/Kasteleinplein 40, 1050 BRU/Froissartstraat 1, 1040 BRU - www.pepeteetronron.be
    • Le Petit Canon - Lesbroussartstraat 91, 1050 BRU - Facebook
    • Piola Libri - Franklinstraat 66-68, 1000 BRU - www.piolalibri.be
    • Supermercado - Florencestraat 46, 1050 BRU
    • Tarzan - Washingtonstraat 59, 1050 BRU - Facebook
    • Tire Bouchon - Defacqzstraat 85, 1060 BRU - www.tirebouchontb.com
    • Titulus - Waversesteenweg 167A, 1050 BRU - www.titulus.be
    • La Trinquette - Aquaductstraat 3, 1060 BRU - www.la-trinquette.com
    • Wine Bar (Sablon) des Marolles - Hoogstraat 198 - www.winebarsablon.be
    • Wine Fever - Charles Grauxplein 3, 1050 BRU - Facebook
    • Wine Shack - Onderrichtsstraat 124, 1000 BRU - Facebook
    • Winery - Brugmannplein 18, 1050 BRU/Justus Lipsiusstraat 17, 1000 BRU - www.winery.be

    Cocktailbars