Caffè al Dente bewijst zich een prima mix van trattoria en wijnbar. Zo kunt u in de trattoria smullen van een originele keuken waarbij enkel dagverse ingrediënten worden gebruikt. Elke dag vindt u op het suggestiebord nieuwe creaties op basis van het seizoensaanbod. In de wijnbar kunt u proeven van een selectie van minimum 500 klassiekers en eigen ontdekkingen vanuit heel Italië. Er zijn telkens 10 wijnen 7 rode, 2 witte en 1 schuimwijn per glas verkrijgbaar. Als kers op de taart geniet u van dit alles voor erg democratische prijzen. Zo wordt een forfait van slechts 10 toegepast op de prijzen die u in de winkel vindt. Dat Caffè Al Dente uitgroeide tot een echt succesrecept, is te wijten aan volgend sympathiek trio: Chef Sinem enerzijds en anderzijds Pasquale en Michele, die u begeleiden in de zaal en u graag raad geven bij uw wijnkeuze.
