Dam Sum

249478
Dam Sum :: © https://www.facebook.com/DamSumRestaurant/

Vraag een Brusselse foodie naar z’n Happy Place en de kans is groot dat hij ‘Dam Sum’ antwoordt. Hier kom je terecht als je op zoek gaat naar de lekkerste dim sum in de stad.
In de open keuken zie je de chef en zijn team aan het werk: tegen een hoog tempo vouwen ze lapjes deeg tot kleine dim sum-kunstwerkjes. In de kleurige ruimte met Chinese muurschilderingen krijg je heerlijke hapjes als ‘BBQ pork buns’ in een bamboe stoommandje voorgeschoteld. Om je vingers bij af te likken! Kan je niet vlot met stokjes eten, dan is dat ook écht nodig. De specialiteit van het huis is de Dim Sum gevuld met soep; de kelner legt je haarfijn uit hoe je die moet eten. Doe zoals de échte Chinezen en bestel een kopje thee bij je dim sum. Of kies voor de lekker verfrissende huisgemaakte ijsthee.

Praktische info