Moeder Lambic Fontainas

Dit etablissement aan het Fontainsplein, tweelingbroer van de Moeder Lambic Original in Sint-Gillis, wordt erkend als een van de 10 beste bierbars ter wereld. Na minder dan twee jaar activiteit al geklasseerd staan in de top 10 van de beste bierbars ter wereld is een grote bron van trots voor de uitbaters en Brussel.

De onafhankelijke website www.ratebeer.com die scores toekent op basis van de mening van consumenten uit de hele wereld, is een referentie onder liefhebbers van artisanaal bier. Het artisanaal bier onder de aandacht brengen en promoten, dat is het verdienstelijke beleid van de uitbaters van Moeder Lambic die buurtbewoners maar ook toeristen aantrekt naar deze gemengde zone met zoveel culturen, in het hart van Brussel.

Wat deze bistro bijzonder maakt, zijn de 46 ambachtelijke bieren van het vat die bewaard worden in een koelruimte met minder CO2 wat de houdbaarheid bevordert... hoewel dat niet echt nodig is, want het bier gaat vlot de toonbank over.

De keuze voor authenticiteit beperkt zich niet tot het bier, men serveert er ook artisanale vruchtensappen en een aantal streekgerechtjes.

Wanneer: 11.00-1.00 uur; vrijdag en zaterdag tot 2.00 uur  

Koop uw Brussels Card

Praktische info