Côtes de Bordeaux

9 AOC van Bordeaux om te ontdekken:

  • Blaye
  • Blaye – Côtes de Bordeaux
  • Cadillac – Côtes de Bordeaux
  • Castillon – Côtes de Bordeaux
  • Francs – Côtes de Bordeaux
  • Côtes de Bordeaux
  • Côtes de Bourg
  • Graves de Vayres
  • Sainte-Foy Bordeaux

Op de rechteroever van de Garonne worden deze wijnen geproduceerd op de heuvels en flanken waar de merlotdruif domineert. De wijn uit die streek is rond, fluwelig en subtiel, met een parfum van rood en zwart fruit en kan na een paar jaar rijpen bij verfijnde gerechten worden gedronken.

Druivensoorten: vooral merlot

Past goed bij: rijke gerechten zoals rood vlees, tajines, gekruide schotels, pasta, risotto, hamburger, geperste kaas, dessert op basis van chocolade.

Meer info op www.bordeaux.com