Alex Joseph – Rouge Tomate

Ontegensprekelijk een van de fijnste adresjes in de Brusselse bovenstad. Sinds hij er achter het fornuis staat, is Rouge Tomate van Californiër Alex Joseph synoniem met een verfijnde hedendaagse keuken die voortdurend evolueert. Alex sleepte tijdens de Benelux San Pellegrino 2015 nog de titel van beste jonge chef in de wacht.

Alex Joseph doet het festival aan op donderdag, vrijdag, zaterdag en zondag.

Zijn typisch gerecht : Inktvis, linzen, tomaten en inkt

Rouge Tomate
Open van maandag tot vrijdag van 12 tot 14.30 u. en van 19 tot 22.30 u. ’s Zaterdags open van 19 tot 22.30 u. ’s Zondags gesloten.
www.rougetomate.be
Avenue Louise 190 Louizalaan - 1050 BRU
+32 2 647 70 44