Joël Geismar & Benjamin Rauwel – Garage à manger

Garage à Manger, dat is allereerst het verhaal van een foodtruck, El Camion, waar Joël Geismar al jaren in rondrijdt. Naast dat mobiele restaurant heeft de chef nu ook een oude autogarage ingepalmd, waar je doorheen de dag kunt komen genieten van een ontbijt, lunch, vieruurtje of diner, of zelfs een brunch in het weekend. Een adresje waar het altijd heerlijk toeven is.

Joël Geismar & Benjamin Rauwel doen het festival aan op donderdag, vrijdag, zaterdag en zondag.

Hun typisch gerecht: In de garage gerookte zalm, aardappelwafeltje en hooimayonaise

Garage à manger
Open van maandag tot woensdag van 10 tot 18 u., van donderdag tot zaterdag van 10 tot 22 u., ’s zondags van 10.30 tot 18 u.
www.garage-a-manger.be
Rue Washingtonstraat, 185 - 1050 BRU
+32 2 880 67 74