Minoru Seino – Restaurant Seino

Over fusion hoef je Minoru Seino niets meer bij te brengen. Binnen de muren waar Pascal Devalkeneer zich vervolmaakte, brengt Seino een Franse keuken doorspekt met Japanse invloeden. De chef verlaat resoluut de begane paden en geeft ieder gerecht een persoonlijke toets. Bij Seino krijg je het beste van twee werelden voorgeschoteld: Franse gastronomie gekoppeld aan de verfijning van de Japanse keuken.

Minoru Seino doet het festival aan op donderdag, vrijdag, zaterdag en zondag.

Zijn typisch gerecht: Sushi van met rode wijn gerookte makreel, gegrilde buiklap van Kojivarken, caramel van sesamzaad

Restaurant Seino
Open van maandag tot zaterdag van 12 tot 14 u. en van 19 tot 21.30 u. ’s Zondags gesloten.
www.seino.be
Rue du Mail 81 Maliestraat - 1050 BRU
+32 2 538 84 76