Es la gran tendencia desde hace algunos años: ¡los deliciosos brunches del fin de semana!
La oferta en Bruselas es especialmente rica, diversa y cualitativa. Desde un pequeño brunch sano con amigos, hasta un momento de relax con la familia o una comida de excepción, ¡hay para todos los gustos!
Aunque resulta difícil elegir dentro de una oferta tan dinámica, te deleitaremos con una selección exhaustiva de los sitios de moda.
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En familia
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- Le Balmoral Milk Bar
Clásico entre los clásicos, el Balmoral es apto para adultos y niños con una carta al estilo de los grandes espacios norteamericanos y con una decoración de época. Place Georges Brugmann 21, 1050 BRU - www.lebalmoral.be - ¿Cuándo? Sábado y domingo
- La Brasserie du Prince d’Orange
Esta institución del municipio de Uccle, además de su riquísimo brunch, tiene la ventaja de ofrecer diversión y una zona de recreo para los más pequeños, permitiendo así a cada cliente sacarle el máximo jugo a su descanso dominical. ¿Cuándo? Domingo
- La Fabricca
En el entorno suntuoso del Entrepôt Royal de Tour & Taxis, La Fabricca divierte de forma particular a los más pequeños con una serie de animaciones adaptadas a todas las edades y una carta de brunches específica. Avenue du Port 86c, 1000 BRU - www.lafabbrica.be - ¿Cuándo? Domingo
- Le Garage à Manger
La cocina del Garage à Manger se conjuga en modo brunch todos los fines de semana. Bufet libre dulce o salado, productos de temporada y... ¡mucho amor! Apto para niños. ¿Cuándo? Sábado y domingo
- La Tricoterie
La Tricoterie cuenta con un espacio, la sala de los Arcos, que acoge el espectáculo infantil Mini-Tricoteurs. Rue Théodore Verhaegen 158, 1060 BRU - www.tricoterie.be - ¿Cuándo? Domingo (de septiembre a abril)
- Le Wolf
La Cantine du Chaperon seducirá a sus gastrónomos en pantalones cortos con un brunch del lobo, una leche de dragón e incluso un zumo de los duendes. Rue de la Violette 20, 1000 BRU - www.lewolf.be - ¿Cuándo? Sábado y domingo
Otras direcciones:
- Cook & Book - Place du Temps Libre 1, 1200 BRU - www.cookandbook.be - ¿Cuándo? Domingo
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Comida internacional
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- Gazzetta
Una cantina italiana fabulosa abierta también el domingo por la mañana, a dos pasos de la bulliciosa avenue Louise. Rue de la Longue Haie 12, 1050 BRU - www.gazzetta.be - ¿Cuándo? Domingo
- God Save The Cream
Las múltiples influencias culinarias sirven de inspiración a una comida elaborada siempre con amor y productos frescos etiquetados «slow food». Rue de Stassart 131, 1050 BRU - www.godsavethecream.be - ¿Cuándo? Sábado
- Jam Hotel
Aquí, el brunch es la imagen de toda la carta elaborada por el chef italiano del restaurante Vini Divini: podrás degustar sabrosos platos con colores transalpinos. Chaussée de Charleroi 132, 1060 BRU - www.jamhotel.be - ¿Cuándo? Domingo
- Les Larmes du Tigre
Esta auténtica institución que representa desde hace más de 30 años la alta cocina tailandesa propone un bufet caliente todos los domingos a mediodía. Rue de Wynants 21, 1000 BRU - www.leslarmesdutigre.be - ¿Cuándo? Domingo
- Mont Liban
Mont Liban es un lugar de referencia en Bruselas y su brunch dominical lo describe la propia casa como gigantesco. ¡Todo un programa! ¿Cuándo? Domingo
Otras direcciones:
- Beli - Rue Joseph Stevens 11, 1000 BRU - www.restaurant-beli.com - ¿Cuándo? Domingo
- L’Oriento - Ch. de Wavre 341, 1040 BRU / Ch. de Wavre 1735, 1160 BRU - www.loriento.com - ¿Cuándo? Domingo
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Elegantes
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- The Avenue by Barsey
Bajo el mando del talentoso chef Gaëtan Colin, el restaurante del hotel Barsey cumple también esta feliz tradición de brunches de hoteles. ¿Cuándo? Domingo
- Café Wiltcher’s
Quizá de lo mejor, y en todo caso de lo más moderno, en cuanto a brunch en Bruselas. En Café Wiltcher’s, todo es elegancia y placeres refinados. ¡Visita obligada! Avenue Louise 71, 1000 BRU - www.steigenberger.com - ¿Cuándo? Domingo
- Crystal Lounge
El modernísimo Crystal Lounge del hotel Sofitel Louise propone un brunch por todo lo alto que podrás disfrutar con total tranquilidad al poder dejar a los más pequeños con el personal de animación. ¿Cuándo? Domingo
- La Fabrique en Ville
Este lugar acogedor es la hermana pequeña de la Fabrique du Châtelain y se encuentra en medio del encantador parque Parc d’Egmont. Un oasis verde en plena ciudad y un brunch estimulante en forma de bufet. Parc d’Egmont, Boulevard de Waterloo 44, 1000 BRU - www.lafabriqueresto.be - ¿Cuándo? Sábado y domingo
- Hôtels Thon / Stanhope
De entre todos los desayunos de hotel, casi siempre suculentos, los de los hoteles Thon y Stanhope se distinguen por un tamaño gigantesco a mitad de precio el fin de semana. Fijémonos en especial en el Thon EU, donde podrán degustar gofres y crepes instantáneos, chocolate Gerbaud y un sinfín de pequeños detalles que ofrecen una experiencia diferente.
Thon Hotel City Centre, Avenue du Boulevard 17, 1210 BRU
Thon Hotel Bristol Stephanie, Avenue Louise 91 – 93, 1050 BRU
Thon Hotel EU, Rue de la Loi 75, 1040 BRU
Stanhope Hotel, Rue du Commerce 9, 1000 BRU
www.thonhotels.com - ¿Cuándo? Sábado y domingo
Otras direcciones:
- Le Louis XV - Avenue Wolvendael 44, 1180 BRU - www.louisxv.be - ¿Cuándo? Domingo
- Odette en Ville - Rue du Châtelain 2, 1050 BRU - www.chez-odette.com - ¿Cuándo? Domingo
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De época
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- Le Canard Sauvage
Siendo a la vez taberna, cantina, tienda de antigüedades y panadería, el Canard Sauvage es sobre todo un lugar agradable y sin florituras, cómodo para adultos y niños. ¿Cuándo? Domingo
- Chicago Café
Vegetarianos, amantes de la carne o del pescado, todos lo pasarán en grande en Chicago Café con platos que reflejan perfectamente la diversidad culinaria de la ciudad. Rue de Flandre 45, 1000 BRU - www.chicagocafe.be - ¿Cuándo? Sábado y domingo
- Chyl
Chyl es ante todo sinónimo de alimentación sana, sostenible y deliciosa. Para degustar tanto en el espacio comercial como en los platos que se sirven para el brunch. Rue Belle Vue 62, 1000 BRU - www.chyl.be - ¿Cuándo? Sábado y domingo
- Les Filles
En Les filles, se sirve el brunch el sábado y el domingo en sus dos establecimientos de la ciudad. Todo se hace siguiendo las buenas costumbres de la casa: grandes mesas de huéspedes, productos exclusivamente ecológicos, de la tierra o artesanales. ¿Cuándo? Sábado y domingo
- Fourchette à Bicyclette
Aquí el brunch es precisamente vegano, sin gluten y sin lactosa, nada que ver con la abundancia de rigor. Otra originalidad: se puede tomar en el establecimiento o entregar en bicicleta a domicilio. Rue Longue Vie 46, 1050 BRU - www.fourchetteabicyclette.com - ¿Cuándo? Sábado
- Chez Franz
Este bar agradable y distendido propone diferentes brunches adaptables según los gustos... y el apetito. Avenue du Haut Pont 30, 1050 BRU - www.chezfranz.com - ¿Cuándo? Sábado y domingo
- Le Grand Central
Nuevo eje electrizante de un barrio europeo en constante cambio, el Grand Central colma las expectativas de los amantes del buen comer todos los domingos con un brunch que varía en cada temporada. Place Jean Rey 3, 1040 BRU - www.legrandcentral.com - ¿Cuándo? Domingo
- The Little Green Shop
El Little Green Shop es único en su género. Aquí encontramos al mismo tiempo un florista y un maravilloso salón de té/restaurante. El brunch dominical se basa en una carta vegetariana. Chaussée d'Alsemberg 314, 1190 BRU - www.little-green-shop.com - ¿Cuándo? Sábado y domingo
- Lulu Home Interior
Una tienda de decoración, distinta al resto, que cuenta con su propia cafetería, cálida y acogedora, donde el chef le espera con un brunch todos los fines de semana. Rue du Page 101, 1050 BRU - www.lulu-store.eu - ¿Cuándo? Sábado y domingo
- Les Trouvailles de Louise
Alegre bazar que es al mismo tiempo un salón de té, un delicatessen y un pequeño restaurante, Les Trouvailles de Louise te cautivará con sus tipos de brunch «como en casa». Rue Josaphat 290, 1030 BRU - www.lestrouvaillesdelouise.be - ¿Cuándo? Sábado y domingo
- Wabi
A esta agradable «neocantina» se puede ir todos los sábados en modo brunch vegetariano, por supuesto con el famoso wabi, ese pan plano que da fama a esta casa. Rue Antoine Labarre 49, 1050 BRU - www.facebook.com/wabineocantine - ¿Cuándo? Sábado
- Yéti
Cantina muy de moda, famosa por sus naan, esos panecillos planos originarios de Oriente, y por sus brunchs de productos frescos, sanos y de temporada. Rue de Bon Secours 4, 1000 BRU www.iloveyeti.be - ¿Cuándo? Domingo
Otras direcciones:
L’Amour Fou - Chaussée d’Ixelles 185, 1050 BRU - www.lamourfou.be - ¿Cuándo? Sábado y domingo
APDM (Au Pays des Merveilles) - Avenue Jean Volders 42, 1060 BRU -www.aupaysdesmerveilles.be - ¿Cuándo? Sábado y domingo
Ateliers des Tanneurs - Rue des Tanneurs 58-62, 1000 BRU - www.ateliersdestanneurs.be - ¿Cuándo? Domingo
Bla & Bla & Gallery - Rue des Capucins 55, 1000 BRU - www.blablagallery.be - ¿Cuándo? Domingo
Café de la Presse - Avenue Louise 493, 1050 BRU - www.cafedelapresse.be - ¿Cuándo? Domingo
Café du Sablon - Rue de la Régence 26, 1000 BRU - www.facebook.com/lecafedusablon - ¿Cuándo? Domingo
Café Luxembourg - Place du Luxembourg 10, 1050 BRU - www.cafeluxembourg.be - ¿Cuándo? Domingo
Emile Bistro - Avenue Emile de Béco 22, 1050 BRU - www.emilebistro.com - ¿Cuándo? Sábado y domingo
La Fabrique - Rue Américaine 122, 1050 BRU - www.lafabriqueresto.be - ¿Cuándo? Sábado y domingo
Les Fils à Maman - Rue du Page 29, 1050 BRU - www.lesfilsamaman.be - ¿Cuándo? Domingo
ICI néo-cantine - Rue Darwin 35, 1050 BRU - www.facebook.com/ICI-néo-cantine - ¿Cuándo? Domingo
Jat’ Café - Rue de Namur 22, 1000 BRU - www.facebook.com/JatCafe - ¿Cuándo? Sábado y domingo
Chez Oma - Rue Jourdan 129, 1060 BRU - www.chezoma.be - ¿Cuándo? Sábado y domingo
Peck 20 - Rue Jourdan 20, 1060 BRU - www.facebook.com/peckbxl - ¿Cuándo? Sábado y domingo
Peck 47 - Rue Marché aux Poulets 47, 1000 BRU - www.facebook.com/peckbxl - ¿Cuándo? Sábado y domingo
Pin Pon - Place du Jeu de Balle 68, 1000 BRU - www.facebook.com/apero.pinpon - ¿Cuándo? Domingo
Pistolet Original - Rue Joseph Stevens 24, 1000 BRU - www.pistolet-original.be - ¿Cuándo? Sábado y domingo
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Clásicos
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- L’Arrière-Pays - Rue des Minimes 60, 1000 BRU www.arriere-pays.be - ¿Cuándo? Sábado y domingo
- Brasserie Rose - Rue Américaine 95, 1000 BRU www.restaurant-brasserie-rose.be - ¿Cuándo? Sábado y domingo
- MIM - Rue Montagne de la Cour 2, 1000 BRU www.restauration-nouvelle.be/etablissement/mim/ - ¿Cuándo? Domingo
- Le Pain Quotidien - Una decena de direcciones en Bruselas www.lepainquotidien.be - ¿Cuándo? Sábado y domingo