Où faire une pause gourmande à Bruxelles ?

Où faire une pause gourmande à Bruxelles ?

Vous cherchez un endroit où faire une pause sucrée ou tout simplement une pause-café ? Bruxelles ne manque pas de lieux sympathiques et chaleureux pour se désaltérer et s’offrir quelques gourmandises.

Découvrez notre sélection de bonnes adresses pour une pause détente entre deux visites.  

  • (c) Chicago Café 

     

    Arcadi 

    Situé dans les Galeries royales Saint-Hubert et donnant sur la rue d’Arenberg, Arcadi vous fait déguster des tartes et des quiches depuis 30 ans. En entrant, vous serez attiré par le comptoir débordant de tartes sucrées, préparées selon des recettes traditionnelles : aux framboises, au citron meringuée, aux pommes… Savourez aussi leur gaufre faite maison ou leur cheesecake au speculoos, le tout avec un café « Corica » torréfié à Bruxelles. Côté salé, la brasserie est connue pour ses tartes salées et elle vous sert aussi des spécialités belges, telles que des moules ou des carbonnades flamandes. Vous ne resterez pas indifférent non plus à la décoration intérieure : billets de banque et pièces de monnaie de plusieurs pays ou cartes postales, vous montrant le passage de personnes du monde entier. Installez-vous à l’intérieur ou sur la terrasse aménagée dans la Galerie du Roi.

    Arcadi
    (c) Arcadi

    Chicago café 

    Chez Chicago café, offrez-vous une pause gourmande avec des gâteaux faits maison avec des produits locaux : carrot cake, cheesecake, brownie… Goûtez également leurs pancakes aux fruits frais et au sirop d’érable et savourez leur bière brassée en Flandre, leur limonade ou leur thé glacé faits maison. Ce café en plein coeur de Bruxelles vous propose aussi des formules petit-déjeuner, brunch et lunch. Un endroit également kids-friendly avec un coin dédié. 

    Chicago Café 
    (c) Chicago Café

    La Fabrique en Ville 

    Niché au cœur du Parc d’Egmont, dans l’Orangerie, ce café et restaurant vous accueille toute la journée pour bruncher, luncher ou faire une pause. À la carte, des boissons et des douceurs faites maison : thé glacé, « Morning boost » ou encore « Jus Detox » et, côté sucré, carrot cake, crumble aux pommes, cookie double chocolat ou, pour les plus friands, café ou thé gourmand. Profitez-en pour vous balader dans cet écrin de verdure en plein centre-ville qu’est le Parc d’Egmont et pour y découvrir les trésors qu’il recèle.

    La Fabrique en Ville

    Café Métropole 

    Depuis 1890, le Café Métropole vous ouvre ses portes sur la place De Brouckère pour faire une pause-café ou déjeuner. Située dans l’ancien hôtel Métropole, aujourd’hui classé, cette brasserie de luxe vous accueille dans un décor somptueux au style Art Nouveau, qui n’a pas changé depuis le XIXe siècle : colonnes, sculptures, dorures, lustres… C’est un endroit chaleureux où vous réchauffer , mais vous pouvez aussi opter pour la terrasse, chauffée en hiver. C’est la famille de brasseurs Wielemans-Ceuppens qui est à l’origine de cet hôtel et de son café, pilotés sept générations durant. Ils ont vu défiler des célébrités et des grands noms du cinéma, tels que Jean Marais, Pierre Arditi, Sophie Marceau ou encore Benoît Poelvoorde. Pour les Bruxellois, le lieu est un symbole de la capitale et the place to be. Côté saveurs, dégustez notamment des bières artisanales belges mais aussi des plats typiques de brasserie bruxelloise.

    Café Métropole

    Kaki. Cake Bar 

    Premier bar à cakes asiatiques de Bruxelles, Kaki. Cake Bar est tenu par Gwen, à Saint-Gilles. C’est suite à une expérience de vie en Thaïlande qu’elle a ouvert sa pâtisserie. Kaki vient de « Kakinang », dans le dialecte Teo-Chew, et désigne l’un « des nôtres », qu’il soit un proche ou un membre de la même famille. Gwen vous propose sa spécialité, le Ka Bao, une pâtisserie mêlant le roll cake chinois et le bao taïwanais. La cheffe pâtissière vous prépare cette douceur à base de génoise soufflée et de crème pour tous les goûts : mangues fraîches-fruit de la passion-noix de coco râpée, matcha et azuki ou encore framboises et speculoos. Le tout accompagné d’un Ca Phe Phin, un café vietnamien, ou d’un Hojicha Latte par exemple. Laissez-vous aussi tenter par une part de roll cake, de chiffon cake ou encore de cheesecake japonais.  

    Kaki. Cake Bar
    (c) Stoempitup

    La petite parisienne 

    Salon de thé et première pâtisserie certifiée bio de Bruxelles, la petite parisienne est tenue par Katia. La petite parisienne, c’est elle. Elle s’est formée à Paris et elle tient son enseigne avec Alice, Santiago et Sonia, avec qui elle a déjà travaillé auparavant. Leur pari est celui du moindre taux de sucre pour des saveurs plus intenses. Leurs gourmandises sont aussi préparées avec des produits locaux et elles varient selon les saisons et en fonction de leurs inspirations. Pas de colorants non plus mais des teintes naturelles. Regardez-les préparer leurs desserts sur place, dans l’atelier ouvert, cela vous ouvrira sans aucun doute l’appétit : tarte citron Lemon Curd, Forêt Noire, Paris-Brest, Mille-Feuilles, Amandine aux fruits… Des douceurs pour une pause 100 % gourmande ! Rendez-vous à Saint-Gilles !  

    La petite parisienne
    (c) Pascal Lyabastre

    Boentje Café 

    Un boentje, c’est un coup de cœur en bruxellois et c’est celui que portent Victoria et Sandrine, les deux fondatrices, pour les produits locaux à travers leur café-cantine. Labellisé Good Food Resto, le Boentje Café, est un coffee house zéro déchet à Schaerbeek : contenants réutilisables, récipients consignés, pailles en inox, serviettes en tissu, revalorisation des déchets, décoration de récupération et de seconde main… C’est aussi une économie circulaire, des produits locaux et des ateliers pour vous familiariser à cette philosophie. Côté saveurs, ce sont des recettes maison, « à la belge » et revisitées, avec des produits locaux et de saison. Carrot cake, fondant au chocolat, cookies au caramel, chocolat et cacahuètes… Le tout accompagné d’un café équitable et de saison torréfié à Bruxelles, d’une infusion de plantes cultivées dans la capitale ou encore d’un chocolat chaud préparé avec du lait d’une ferme hainuyère. Faites une pause gourmande au Boentje, où les deux gérantes vous partageront leur amour pour le local au travers de leurs recettes. 

    Boentje Café
    (c) Aurore Martignoni