Verde e sustentável

Parques, jardins e florestas sucedem-se em Bruxelas para oferecer aos seus habitantes e aos seus visitantes 27 m2 de espaço verde/pessoa. É a capital mais verde da Europa. Na companhia dos seus greeters (guias turísticos voluntários), descobrimos Bruxelas a pé cruzando-nos praticamente só com árvores! Em Bruxelas, a sustentabilidade também está por todo o lado: nos telhados, com a horta urbana da Biblioteca Real ou as colmeias das instituições europeias, nos restaurantes Slow Food e nos alojamentos com rótulo ecológico, na maior zona pedonal da Europa. As oficinas de compostagem, os «repair cafés» e as lojas vintage dos Marolles ganham uma nova vida.

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